Ako si vybrať prasa

Ak chcete úspešne pestovať ošípaných na výkrm hovädzieho a slaniny, musíte najprv vybrať správne trhové alebo prasačích farmách prasiatok. Ale ako si vybrať prasa, na čo sa zamerať pri nákupe teliat?

Skúsení chovatelia poznať dôvody, na ktorých je možné odlíšiť zdravé od chorého prasaťa, a vodil sa s nimi na nákup, výber mladého výkrm. Aké sú tieto príznaky? Čo je treba dávať pozor na prvom mieste?

Ak kupujete prvýkrát na vlastné výkrm ošípaných, odporúčam vám pozrieť na nasledujúce video:

Zdravý mladý - kľúčom k úspešnému podnikania

Najčastejšie nakupujú prasiatok starších ako jeden mesiac, spravidla v tomto veku sú schopní jesť samostatne, a váži 5-6 kg. Normálnu hmotnosť ošípaných v tomto veku - je jedným z hlavných ukazovateľov zdravia. So správnym výkrm zdravých mladých zvierat sa rýchlo priberať na váhe, ao mesiac neskôr váži 15-18 kg.

Hrudníka a brucha u ošípaných by mala byť široká a hladká a vyčistiť kopyto. Nenakupujte mladý hojdať chrbát a brucho, a odposluch lopatkami. Poznámka: chvost - no, ak je čistý a suchý, s pokriveným nahor hrotom. Všeobecne platí, že subjekt by mal byť rovný a hladký, bez záhybov v koži, to je indikátorom zlého zdravotného stavu alebo zlej výživy.

Ako viete, nepozeraj darčekový koni na zuby, ale pri kúpe prasa čeľusť je potrebné skontrolovať nutne - mali by mať skus a pevne blokovanie. Pokiaľ toto opatrenie problému ošípaných, jesť správne a rýchlo vybudovať veľa nemôže. Venovať pozornosť spôsobu, akým sa sníva - nemá sať potraviny, ale v skutočnosti tam. Nebojte sa, ak sa mladý prasiatko čierna, skazená zuby. Toto dieťa zuby, ktoré musia byť odstránené, aby bola nahradená novým ruže. Zlé zuby naruší prasa, a v rozpore s bežnou stravu.

Dýchanie prasaťa - Ďalším dôležitým faktorom, ktorý treba vziať do úvahy pri výbere prasa je. Malo by to byť hladký, tichý a hlboký. V prípade prasacej podkashlivaet alebo hovorí chrapľavo a potom ju pľúcne problémy, a v blízkej budúcnosti budú prejavovať ešte silnejšie, v takom prípade bude musieť skóre skôr, než sa plánovalo.

O prasiatok zdravotných dôkazov a mäkké, brilantné štetiny. Ak je to nudné a tvrdé, to ukazuje kožných ochorení. Zdravé oči sú ružové ošípané bez sĺz a dusný.

Teraz sa pozrite na nohy - v prípade, že sú krátke, zviera je určená pre výkrm slaninu, bude to rýchlo prestanú rásť, a skôr osalitsya. Mäso-kŕmenie je najlepšie zvoliť prasa s vysokými, silné nohy. Kopytá by mala byť bez závad a izyanov.

Čelo zdravá ošípané by mala byť široká, veľká a ťažká hlava, s rovným profilom a malé, zvesené oči, tenké uši. Prasiatka s rovným profilom vhodná pre kŕmenie mäsa a tupým nosom, s malou ľahkou hlavou rýchlo osalivayutsya, kúpiť na výkrm slaninu.

To najlepšie z mnohých ukazovateľov považované prasiatka s dlhými rovný kmeň. Tieto prasnice veľké bradavky, takže môžu priniesť viac ako ošípané a diviaky v dôsledku výkrm dať cennejšie mäso a tuk zozadu. Široký chrbát znamená, že prasa bude regrutovať viac tuku ako mäso.

Ako si vybrať vietnamské prasa?

Vietnamské ošípané sú relatívne nové v Rusku, tak v krajine nie je príliš veľa ľudí, ktorí sú schopní urobiť správne rozhodnutie pri nákupe teliat na výkrm mäsa. Počúvať rady skúsených chovateľov:

Nekupujte chov ošípaných a ošípaných z rovnakého vrhu. Pri nákupe na výkrm, tieto faktory môžu byť ignorované.

Nenakupujte plemenných ošípaných od chovateľa, ak má jeden výrobca a pár ošípaných.

Opýtať, koľko prasa vážil pri narodení, a on pribral na váhe v priebehu prvého mesiaca života.

Pozrite sa rodičia prasiatok. V prasnice ošetrovaný niekoľko detí by mala byť prehnutý mlieko podiel a mal by byť tenká. Ak to vyzerá dobre kŕmené, to nie je jej prasiatok alebo vek viac ako 1 mesiac.

Dobrou voľbou by mohol byť ošípané a svalnaté, široko posadené, silné nohy. Tvar hlavy - široký, nosové kosti sú zakrivené, ako mops.

Nekupujte vietnamské prasa s dlhou, úzkou hlavou, zakrivené tela a nôh - tieto príznaky ukazujú slabosť a degeneráciu.

Farba Vietnamese pig nemusí byť čierne, môže mať inú farbu, a to nie je považované za odchýlku od normy.

Opýtajte sa, ako jesť mladý, na ktorý je krmivo zvyknutí, v akom veku bol vylúčený z prasnice.

Pozrite sa na video o chove pot kuňka prasa.

Ako si vybrať prasiatko?

Prasiatka boli vybrané nielen pre výkrm alebo chov, ale aj pre kulinárske účely. V tom prípade voľbou prasiatko by mali venovať pozornosť iba na jeho tučnosti, a ako to môže znieť kruto, na chutný vzhľad.

Dairy sa nazývajú ošípané vo veku 1-2 mesiacov, ktoré boli kŕmené výhradne materským mliekom, bez prídavných látok a iných krmív. Živá hmotnosť prasiatka sa pohybuje v rozmedzí od 1 do 5 kg, stačí pripraviť slávnostné jedla.

Sele mäso neobsahuje takmer žiadny tuk, je nízkokalorická a strava. Preto existuje veľa vitamíny - A, C, D, E, H, PP, vitamínov skupiny B; a minerály - horčíka, železa, zinku, selénu, jódu, fluóru, chrómu, a tak ďalej. Navyše mäso prasiatko je bohatá na bielkoviny a aminokyseliny potrebné pre chorých a oslabených ľudí, tehotné a dojčiace ženy.

Vo videu, novorodenec prasiatok od prasnice.