Ak je to lepšie odstrániť mrkvu, a ako vykonávať zber

Niektorí pestovatelia veria, že mrkva je možné kedykoľvek vybrať, takmer až do polovice októbra, pretože táto zelenina plodina sa nebojí mrazu. Iní sa domnievajú, že je nutné dodržiavať určité termíny, kedy úrodu mrkvy, inak korene stanú drevnatý, menej šťavnatá, ak nie začnú hniť.

Keď budete musieť zbierať mrkva?

Takže, kto má pravdu?

Včasná úrodu mať taktiež pozitívny vplyv na nutričnú hodnotu a udržanie kvalitných okopanín

Na zber dobe ovplyvnená týmito faktormi:

• Niektoré odrody mrkvy rastú vo svojich lôžok - predčasné dozrievanie, alebo strednú triedu, ktorý je určený pre zimné uskladnenie;
• biologické vlastnosti, pestovaných odrôd;
• Účelom kultivácie;
• Stav rastlín;
• poveternostné podmienky.

Správne identifikovať primeranú lehotu, kedy je nutné odstrániť mrkva, dostanete vysoko kvalitné koreňovú zeleninu s príjemnou chuťou a atraktívny vzhľad. Včasná úrodu mať taktiež pozitívny vplyv na nutričnú hodnotu a udržiavaním kvality koreňov.

Skoré a neskoré mrkvu - pri zbere koreňov rôznych druhov?

Po dlhú dobu v Rusku to bolo veril, že najlepší čas, kedy môžete odstrániť mrkvy a ďalšie koreňovej zeleniny, skončila 13. septembra. Po tomto dátume, postele boli čisté. To má určitý význam: s klesajúcou teplotou až +4 stupne korene zastaviť rast, a pri teplote od -3 ° vysoko rizikových z mrkvy botrytis, pričom jeho skladnosť značne zhoršiť. Preto je lepšie vykopať mrkva pred začiatkom trvalého jesenné mrazy, na maximálne do konca septembra. Ale príliš skoro sa neodporúča ťahať korene z krajiny, pretože už dlhú dobu v pomerne teplom pôde - náhly pohyb v chladnom pivnici alebo v pivnici môže viesť k značným stratám počas skladovania.

Samozrejme, že toto platí len pre neskoré dozrievanie odrody. Keď zhromaždiť mrkvu polovici sezóny odrôd môžete spočítať sami - jeho doba zrenia trvá 80 až 110 dní. Ďalšie znaky zrenia okopanín sú zažltnutý spodné listy. Perederzhivat Mid-Mrkva v krajine nie je nutné, aj jeho chuťové vlastnosti to môže len zhoršovať.

Perederzhivat Mid-Mrkva v krajine nie je nutné, aj jeho chuťové vlastnosti to môže len zhoršovať

Mrkva s počiatkom zrenia, rovnako ako tá, ktorá bola vysadená pred zimou, začnú zhromažďovať v polovici leta, takže to vitamín šaláty a jesť čerstvé - to je veľmi chutné a šťavnaté. Pre lúčové mrkva korene možno zberať, keď dosiahnu priemere o viac ako 1 cm Pokiaľ si zabudnete vziať čas, kedy je potrebné vyčistiť mrkva predčasné zrelosti, takže ju na dlhú dobu v krajine, stratí svoju jasnú chuť a atraktívnou formou. Roots môže prasknúť.

Ako ku zbere?

Takže budete musieť zistiť, ako pre seba, kedy je najlepší vyčistiť mrkvu. Teraz môžete prejsť priamo do procesu zberu. Krátkych a stredných hľuzy sa zbierajú ručne: jedna ruka držiaca mrkvu v krajine a ostatné pevne uchopovacie vrcholy. Dlhé mrkva by mala byť starostlivo rozdelené do vidlami alebo lopatou, aby nedošlo k zraneniu, a nie rozbiť korene. Zdvíhanie vrchnú vrstvu zeminy s mrkvou a vytiahnite ju podržíte vrcholy.

Dosky možno odskrutkovať ručne alebo vyňať spolu s hornou časťou mrkvovej hlavy až 2 mm

Je mylná predstava, že mrkva s vrcholmi by mali byť ponechané na poli po niekoľko dní, že všetky živiny z nadzemných častí rastliny prešiel na podzemné časti. V skutočnosti je všetko presne naopak: vrcholy priťahuje všetky šťavy a živiny z koreňov, z ktorých začína schnúť. Preto, keď žať úrodu mrkvy bezodkladne znížiť vrcholy, akonáhle pôda vyschne trochu pri korienkoch. Opustí listy môžu len lúč mrkvu, ale nechať stonky nie sú vidieť viac ako dva.

Dosky možno odskrutkovať ručne alebo vyňať spolu s hornou časťou mrkvovej hlavy až 2 mm. To pomôže výrazne zvýšiť trvanlivosť mrkvy, ako vrcholy začína rásť, čo spôsobuje vysúšanie koreňovej zeleniny a znižuje jeho výživnú hodnotu.

Teraz, keď viete, kedy úrodu mrkva zo záhrady, a ako vykonávať čistenie. Uvedomte si, že skladovanie by malo stačiť poslať zrelé mrkva, že sa nahromadené dôležité biologické zložky a karotén. Je tiež dôležité, aby ku zbere Mechanické poškodenie okopaniny, inak budú uložené zle.

Ak ste stále na pochybách o tom, kedy zbierať mrkva úrodu z postele, sa snaží vytiahnuť pár korene a vizuálne vyhodnotiť ich splatnosti alebo chuť. Nech nie je prvýkrát, ale budete čoskoro naučí spoľahlivo určiť najvhodnejší čas, kedy žať mrkvu!