Výber plemena koza mliekarenského

Kozy ako živočíšne produkty - je vlna, mäso a samozrejme mlieko. Posledný na zloženie, štruktúra a pozitívny dopad na naše organizmy s vami nie je príliš odlišný od človeka. Dojenie, mliečne výrobky, kozy - najlepší priatelia niektorý mamička, ktorá si želá, aby vaše dieťa zdravé. Ale je dôležité, aby bolo možné zvoliť kozieho mlieka, a spolu s ním a pochopiť rozdiel medzi "tehparametrov" rôznych plemien.

Most mliečny plemeno

Plemená mliečnych kôz je veľa. Ponúkame "hitparádu" z najproduktívnejších a užívateľsky prívetivé prevádzkovo múčnivka.

Saanen

Vynikajúca voľba - je držiteľom svetového rekordu, pokiaľ ide o veľkosť. Saanen kozy dosiahnuť 80 cm v kohútiku. Priemerná hmotnosť zvierat - 60 kg. Ale ešte dôležitejšie je, že ročná dojivosť je asi 1000 litrov - veľmi dobrý výsledok. Vemeno Zaanenok hruškovitého tvaru siluetu bradavky celkom expresívne.

Táto produktivita je charakteristické pre kozy, spoznať kúzlo tri pôrodom. Nasledujúce roky produkcie mlieka je len rastie. Ale toto plemeno je veľmi náročná na podmienky väzby. Rozdiel v starostlivosti veľmi silno odráža vo veku nadržaný. Tak dobre upravený kozel bude žiť 14-15 rokov, ale beh bude žiť takmer dvakrát menej.

Saanen nemôžu vystáť teplo. Ďalšou nevýhodou - zložitosť obstaranie plnokrvné inštancie. Je potrebné hľadať preverených chovateľov, inak vysoké riziko, že majiteľ podobného, ​​ale nie produktívne zvieraťa.

Toggenburgskaya

Tieto dojenie kôz, tiež nie trpaslíci - so silnými ústav dosahujú výšky 60 až 70 cm Priemerná hmotnosť samcov. - 70-80, samica - 40-50 kg. Ako sa hodí mliekarni plemien, čo odlišuje pevné vymya.Produktivnost samozrejme dobre. V opačnom prípade nebude diať v tomto hodnotení. Za rok produkuje asi 800-1000 l.

Mlieko sa vyznačuje 4 percent tuku. Optimálny výkon umožňujú, aby sa z nej lahodnú kvalitu syrov.

Na rozdiel od minulého skaly, Toggenburgskaya menej náladový. Prináša dobré nízku teplotu, takže ho možno odporučiť k obsahu v akomkoľvek prostredí. Frost neovplyvnilo produktivitu. Avšak, tento druh bývania je menej Saanen - až na 7-8 roky.

Gorky

Jeden z najobľúbenejších plemien v našich zemepisných šírkach - oboznameny s tým všetkým. Charakterizované silnou konštitúciou a strednej veľkosti. Výška nepresahuje 60 cm. Hmotnosť 45-60 kg. Vemeno je relatívne malá. Je zaujímavé, že existujú aj rohatý kozy a hornless, hornless.

Plemeno líšia variativnoj produktívne a plodný. Ročná produkcia mlieka sa pohybuje medzi 500-1000 litrov. Pre mlieko vyznačujúci sa tým 5,5 obsah cent tuku. Jeden Lambing poskytne až 5 detí - to je dvakrát toľko smeti, napríklad Toggenburgskoy plemeno.

Gorky mliečny plemeno - to je výroba takmer bez odpadu. Okrem mäsa a mlieka, v prípade, že sú kozej kože. Ten sa používa pri výrobe obuvi.

Život Gorkovskiz ​​kozy - to je zvyčajne 9-10 "mliekom" s. Po ukončení hlavného profesionálneho záujmu majú úplne inú stranu.

Mingrelian

Plemeno sa vyznačuje pomerne silný, pravého postavu a vysoký - až do 70 cm, ako pravidlo, farby prevažne biele, hnedou hlavou s bielym pruhom v centrálnej zóne .. Krásny obraz je doplnený o veľké a stredne veľké rohy vemena.

Mlieko úroveň produktivity - v rámci 400-800 litrov ročne. obsah mliečneho tuku je 5%. Multiple nelíši v jednom pôrodom zvyčajne "opúšťa" niekoľko detí.

Ruský biely

Názov jasne - naše plemeno, domáci. Podobne ako v Gorkom. sa dostala do Ruska z Bieloruska a Ukrajiny, kde sú nemenej populárne. A nie nadarmo, pretože:

• vytrvalá zvieratá;
• schopný dať mlieko do 10-12 rokov - takmer rovnaký počet rokov žijú;
• opäť pripravený na výrobu bezodpadové;
• plodnosť a predčasnosť - vo vrhu 2-3 mladých kozy, že v relatívne krátkej dobe sa stal "drozd";
• docela produktívne - ročné dojivosť o 4-5 percent obsahom tuku 500-600 litrov.

White Russian - jeden z najbežnejších a nenáročná, však, keď sa obsah plemena intenzívnej starostlivosti a správnej výživy. Starostlivosť zahŕňa zvláštnu pozornosť zdravia vemena a vyvážené kŕmenie, pretože bezprávie môže dôjsť k problémom, napríklad tympány.

Nubian

Pre našu krajinu, toto plemeno je veľmi mladý - Rusi úzko oboznámení s ním len niekoľko rokov. Je vysoký a veľký, ale melkogolovye zvieratá s dlhými krkmi. Hmotnosť dospelých mužov 70 kg, hmotnosť samíc maximálne 55 kg. Odlišné nesúrodá škvrnité sfarbenie hodvábne hladký, ale krátke vlasy.

Nubian kozy - nie najodolnejšie zvieratá. Nie sú dôležité v chladnejších teplotách, zlými podmienkami a nedostatočnou výživnú stravu. Vhodné iba pre chov v domácom prostredí. Pokúsi sa dať produkciu v priemyselnom Nubian toku mlieka k ničomu dobrému zlyhal.

To je však čiastočne kompenzovaný príjemný, spoločenský a nedostatok kozy cítiť prirodzená mnohých iných plemien. A samozrejme, tie, pre ktoré sú všetky aj pešo - dobrá udoyami. 900 Ročný litrov obsahom mliečneho tuku vo výške 8% - bežná vec pre slabochov. Mliečny výrobok vonia - ako zvieratá sami, ale tiež má dobrý vkus.

Navyše, toto plemeno je veľmi plodný. V roku pár nadržaný schopní Lambing 3-4 dieťa. Napriek orientácia mliečnych plemien mäsa "nubiek" Málokto odmietne - to je šťavnaté a chutné.

alpský

Ak existuje, a odporučiť plemena, je to práve táto. Nielen, že je to veľmi nenáročný, takže má tiež najvyššiu produktivitu. Napriek tomu, že s jej obsahom a chov zvládnuť aj začiatočník - prakticky v ľubovoľnom prostredí. Množstvo mlieka, ktoré je schopný poskytnúť alpské kozy, a to až do 1300 litrov za rok.

Tieto mliečne kozy a mäsa sú veľmi dobré. Vzhľadom k tomu, že výška zvierat okolo 75 až 85 cm, jedná sa o veľmi pekný bonus. Hmotnosť 65 kôz, kozy - 75 kg. Doja nadržaný jednoduché - majú výbornú povahu. Okrem toho Alpine kozy v dobe dotuje dve až štyri kozie deti.

Medzi rysy tohto plemena - schopnosť šplhať po stromoch. Samozrejme, že sa horské kozy equilibristics zručností sa nezhodujú, ale ak stále vidíte domáce kozy, skákanie z vetvy na vetvu?

pestrý German

Existujú dva druhy: hnedej a bielej farbe s tmavými nohou. Toto plemeno nie je ďaleko od predchádzajúcej - dáva 1100 litrov mlieka 4 percent tuku. Kozy môže byť v domácnosti a na farme - zvieratá nie sú náročné podmienky v oblasti životného prostredia.

Ako si vybrať mliečne výrobky kozu

Je všetko dôležité - telo, vlastnosti produktivity, vek, schopnosť aklimatizovať ... Ale v rámci určitého plemena pozornosť treba najprv venovať vemena. To nemusí byť veľmi vysoký. Hoci objem je samozrejme dôležitá. Avšak hlavné aspekty: flexibilita, zreteľný silueta mliečny žíl a hladké, bez tuberosity kože.

Mliečne kozie plemená sa odporúča pred kúpou mlieka. Vemeno vysokomolochnoy kozy charakterizovaná prítomnosťou záhybov po dojení. To sa stáva menej, ale nie uvoľnený pri jazde. Ak existujú nepríjemné symptómy, s najväčšou pravdepodobnosťou pred vami neproduktívnym stupni.

Video "Ako si vybrať mliečne výrobky kozu '

Vo videu, podrobne opísať nuansy výberu mliečnych kôz.