Čínska kapusta - prínosy a škody pre milovníkov zdravej výživy

Medzi obdivovateľov zdravých potravín je veľmi populárna téma prínosov a škôd čínskej kapusty, ktoré budeme diskutovať práve teraz, v tomto článku. Tento produkt je skutočne veľmi zaujímavé, ako jedna zo zložiek mnohých zdravých receptov, a ignorovať to je jednoducho nemožné.

Niečo málo o histórii a starostlivosť

Hrdinka tohto článku je tiež názvom "Čínska" ako prvá začala pestovať v Číne, a to nie je podobný európskemu jeho pretiahnutého tvaru. Ona sa sťahovali z Číny do mnohých ďalších krajinách po celom svete, ktoré už ocenili jeho chuť a liečivé vlastnosti, ale aj nízky obsah kalórií s ním - dusená mäsa, šalátov, polievok a dokonca aj boršč. Peking najnovšie krása dáva ešte väčšiu bohatosť chuťou. V tomto prípade je chuť jej mäkšie a jemnejšie, než je kapusta, ktoré sme privykli.Lyubaya časť listu obsahuje veľké množstvo živín. Jedzte kapusta listy najlepšie surové, takže prinášajú najväčší úžitok.

Kým v krestotsvetovyh rodine, kapusta je príbuzný náš. Veľmi veľké objemy vyvezené zeleniny je tiež z Japonska a Kórey. Mimochodom, mnohí z nás sú oboznámení s ostrým malou kórejský mrkvu. bude vás zaujímať, že to je v Kórea tiež rád varí ostruyuhrustyaschuyu čínskej kapusty. Jeho variť poluchayaesche jednu značku národný produkt.

Hoci zeleniny žili po dobu dvoch rokov, sa odporúča používať v potravinách len v prvom roku. Je to jednoduchšie kúpiť ako rast, pretože nie každá záhrada bude chváliť potrebnú pôdu a nie každý Boss - Špecifická hnojív. Hoci názory sú tu rozdelené - mnoho ľudí verí, že tempo rastu čínskej ženy dokonca kompenzuje nedostatok hnojivá. V každom prípade je veľmi náročné preteky na slnečné svetlo. Mimochodom, hrdinka článku farbí zlatú farbu, keď dosiahne dospelosti, ak COLOR slnečným žiarením a pred tým - vystatuje svetlého odtieňa svetlo zelené. Ďalšie rozhodujúce plus - rastlinný nevyžaduje chemické spracovanie, ako indiferentný škodcami. Ekologicky šetrný výrobok!

Použitie čínskej kapusty

Hojnosť vitamínov A, B (1,2,5,6,9), C, E, PP (a, v zázname i pre množstvo zeleniny) a C. Mimochodom, vitamín C, ak niekto nevie, je to jeden z hlavných bojovníci za nášho imunitného systému. Okrem toho je množstvo v produkte umožňuje uložiť dlhú dobu, "pekinku" bez osobitnej ochrany. V zime a skoro jarných mesiacoch, v období beri-beri, čínsky zázrak môže byť skutočným liekom na všetky neduhy a vybaviť vás s temperamentom, energiou na celý deň, na vyrovnanie psychický stav.

Obrovské množstvo základných minerálov: fosfor, draslík, vápnik, sodík, selén, chlór, mangán, železo, síru, meď, zinok, jód a fluór. Za zmienku stojí tiež užitočné aminokyseliny - lyzín, zúčastňujúci sa počet vbolshom metabolických procesov. To všetko pomáha zbaviť sa bolesti hlavy a udržanie zdravia vlasov.

Vzhľadom k takej nízkokalorických, môže byť rastlinný začlenené do prakticky akejkoľvek stravy

strata hmotnosti - bolesť hlavy pre mnoho žien, a dokonca aj muži. Poznať naše -kaloriynost kapusta nepresahuje 16 kalórií! Sto gramov produktu obsahoval 300 mg celkového tuku a o niečo viac ako 1 gram bielkovín a sacharidov. 97 gramov na sto - látky užitočné pre organizmus, a samozrejme vodu. Vzhľadom k tejto nízkokalorické zeleniny môžu byť začlenené do prakticky každý diéta umožňuje telu pocit - ľahký a head - jasné.

Odporúča sa použiť šalát z čínskej kapusty a tehotné a dojčiace ženy. Niekedy, však, jeho použitie, môžu priniesť nielen úžitok, ale škodu, aj keď nie často, a malé - u detí sa môže prejaviť nadúvanie. Vzhľadom k tomu, lekárom sa odporúča najprv vyskúšať, aby ste videli, ako bude telo reagovať na dieťa.

Ak ste trpiaci vysokým krvným tlakom, chronická gastritída, kardiovaskulárne ochorenia (vrátane aterosklerózy) a dvanástnika vred alebo žalúdočné, diabetes - nezabudnite uviesť v strave čínskej kapusty, kalórie a prospešných vlastností, ktoré sú už všeobecne známe, a šanca na vyhynutie príznaky ochorenia významne zvýši. Silne exprimovaný a všeobecný posilnenie imunitného systému.

Stačí použiť prípravok, bez komplikovať ich liečbu príprave extraktov alebo odvary. Výhodné použiť formu - raw, pečené alebo varené, v zostupnom poradí podľa použitia (stredný tok určitých chemických reakcií počas varenia).

A či je ujma?

V skutočnosti sme toľko hovorili o výhodách hrdinkou tohto článku, môže sa stať, že nie je nič zlého od toho všetkého? Bohužiaľ, rovnako ako akýkoľvek, aj ten najužitočnejší produkt, to môže priniesť škody. V akých prípadoch? Budeme je zoznam teraz:

• Gastritída a enteritis s vysokou kyslosťou. Vzhľadom k tomu, zástupca Beijing krestotsvetovyh obsahuje pomerne veľa kyslých zlúčenín (najmä - z množstva vitamínu C), použiť na písať v tomto prípade môže vyvolať recidívu. V prítomnosti týchto chorôb, rovnako ako zápal pankreasu, zápal pečene a žlče, gastrointestinálne krvácanie, budete musieť poradiť sa s lekárom. Niekedy kapusta umožnila, v malých množstvách, a niekedy - nie.
• Ak trpíte poruchy trávenia, nevoľnosť, aj napriek tomu, že konzumujú veľké množstvo kapusty, niektorí lekári radia obmedziť jeho množstvo, pretože tieto príznaky môžu indikovať nadmerné zvýšenie kyslosti.
• Ľudia, pre ktorých plynatosť a nadúvanie - častý problém, taky nejem čínska kapusta, ako je reakcia tráviaceho traktu môže byť odôvodnené množstvo vlákniny spotrebovanej.

Odporúča sa použiť šalát z čínskej kapusty a tehotné a dojčiace ženy

Výhody a poškodzuje čínskej kapusty, ako sme videli v súvislosti s jej obsahom kalórií, a na konkrétne prvky v kompozícii. Konzumovať to spočiatku stojí opatrne, a ak nevykazujú žiadne negatívne príznaky - jesť všetko, čo chcete, pretože jeho prospešných vlastností - sú neoceniteľné pre väčšinu ľudí!