Rôzne býkov - z divočiny do mäsa

Kravy domov sa stala známou zviera, prináša obrovské výhody. Dávajú poľnohospodárom dobré, a čo je najdôležitejšie, stabilný príjem, zásobovali trhy, mlieko a kvality mäsa. Avšak predchodca domáceho hovädzieho dobytka je považovaná za divoký býk.

divokí býky

To bylinožravce, spoločné sociálne zariadenie na celom svete. Platí pravidlo, že žijú v blízkosti slnečných stepných oblastiach východnej pologuli. K dispozícii sú stáda, ktorá chráni seba. Medzi najznámejšie druhy sú:

• alebo divoký North American bizón bull;
• zubry;
• gaur;
• divoký les bull;
• yak;
• Ind divoký ox alebo zebu;
• vodný byvol.

Všetky z nich sú kombinované vlastnosti karosérie. Je to veľký človek s dobre vyvinutými svalmi. Najčastejšie divé zvieratá majú tmavú farbu tela. Niektoré druhy sú pokryté srsťou v hlave.

kmeňový

Chov býky sú vybrané veľmi opatrne. Pri výbere samca plodenie sa berie do úvahy všetko: jeho exteriéru, hmotnosti a telesnej stavbe tela, zdravotného stavu. Ak domorodé osoby spĺňajú všetky štandardy kvality, môžu byť vykonávané za účelom odstránenia párenia dobré potomstvo. V opačnom prípade sa zviera pošle na bitúnok.

mäsových plemien

Veľmi populárny medzi poľnohospodármi sú hovädzie plemená býkov. Ich chov nám umožňuje dodávať na trh vysoko kvalitných potravinových výrobkov, čím sa získa stabilný príjem pre hospodárske zvieratá. Hummel býk (hornless) je čím ďalej tým častejšie. Najlepšie Teľatá sú chované ako chovných samcov.

Hereford

Mäso plemeno bol vyvinutý takmer dve a pol storočia v Hereford County. Odtiaľ sa dostal svoje meno. Tento druh je najbežnejší.

Hereford majú silný telo s dobre vyvinutými svalmi. Jednotlivci sa môžu ľahko prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam. Charakterizované červenkastú farbu s bielymi škvrnami na hlave a dolnej časti chrbta. Tiež charakteristika plemena hornless.

Ako ťažké je Hereford? Predpokladá sa, že pri narodení teľa váži 30-35 kilogramov. Počas vegetačného zvieraťa priberať na váhe až jednu tonu. Mäso Hereford muži s názvom "mramor" hovädzie mäso a je považovaný za najviac chutné a ponuky produktov. Okrem toho je kvalita mäsa je prenášaný bez straty na genetickej úrovni.

Okrem mäsa v hodnote kože z týchto zvierat. V obuvníckom priemysle z tenkého pružného materiálu je vyrobená z prírodných vložky, podrážkou a topánky rámu. Okrem toho, koža vyrobené peňaženky, kabelky a rukavice.

Aberdeen anguss

Thoroughbred zástupca angussov bol chovaný v Škótsku. Avšak, k dnešnému dňu, zvieratá sú rozosiate po celom svete vďaka kvalite svojho mäsa. Napriek veľkej hmotnosti (v čase porážky hmotnosti zvieraťa môže dosiahnuť 1050 kg), vyzerá to celkom kompaktná.

Zvieratá Angus akékoľvek klimatické podmienky sú pomerne ľahko sa prenáša. Preto sa dnes šíri po celom svete. Okrem toho, popularita tohto typu dopadov svojej poslušné povahy. Plemenných býkov angussov chovateľ prináša stabilné a čistý zisk. Predpokladá sa, že správny steak by mal byť z dôvodu mäsa Angus.

Aberdeen poslušnejšie než u iných mäsových plemien. majú tiež dobre vyvinutý materský inštinkt. To ovplyvňuje nielen kvalitu mäsových plemien, ale aj prežitie teliat za všetkých podmienok.