Krasnogorbatovskaya plemeno kráv - rodný Rus drozd

Krasnogorbatovskaya chovu kráv medzi mnohých druhov národného výberu zaujíma vedúce postavenie. To platí ruských dobytka, ktorý je vhodný pre klimatické podmienky, a má tiež vysokú nešpecifickú imunitu. Najmä, kravy tuberkulózy odolné voči a leukémie. Dozvedáme sa o nich spoločne.

Prehľad plemeno

Red Gorbatovskaya chovu kráv patrí ku kombinácii mäsa a mlieka, alebo typu. Dnes je jedným z najznámejších druhov chovaných na území nášho štátu. A nie je ťažké vysvetliť. Skutočnosť, že založená na začiatku XIX storočia, krava je zdokonalený typ veľkých dobytka.

Krížením miestne obyvateľstvo v bývalej Gorbatov kraj (Novgorod provincia) nové plemeno mal fenomenálny schopnosť prispôsobiť sa drsným klimatickým podmienkam. Neskôr chov práca dala tieto zvieratá je veľmi vysoká odolnosť voči rade času šírenia choroby. Zvážiť histórii skalného útvaru podrobnejšie.

História vzniku a rozvoji

Red Gorbatovskaya krava je chovaný v našej krajine od polovice XIX storočia. Pôvodne vyvinutý a používaný hospodárskych zvierat len ​​v oblasti Nižnij Novgorod. Neskôr však toto plemeno sa stal známy v Ivanovo a Vladimír regiónov a Chuvash ASSR. dva druhy kráv bola použitá k chovu - a pra-tirolské. Od roku 1970, zlepšenie plemena už vykonáva na miestnej úrovni bez účasti cudzích zvierat.

Ale nie na dlho držal svoju popularitu Gorbatovskaya červenú, po krátku dobu, že nahradil produktívnejší mliečnych plemien. Bohužiaľ, počet kráv v Rusku je výrazne znížená. V súčasnej dobe je celkový počet chovaných a používaných krasnogorbatovskaya hornín je dokonca menej ako 0,1% z celkového počtu. To, samozrejme, veľmi malý, takže toto plemeno je na pokraji vyhynutia a je potrebné chrániť. Najlepšie genofond červeného Gorbatovskaya kravy dnes zachovali v národnej banky genetického fondu.

moderné použitie

Napriek tomu, že priemyselná mäso a mliečne smer krasnogorbatovskaya plemeno je takmer nikdy použitý, tieto kravy sú populárne v súkromných domácich dobytok. Vzhľadom k svojej nízkej hmotnosti a rastu, krmivá pre zvieratá a nenáročný na podmienky väzby. Okrem toho, že prežijú veľmi dobre a vykazujú dobré produktívne výsledky aj v tých najchladnejších oblastiach krajiny.

K dnešnému dňu, chov rodokmeň červené Gorbatovskaya kravy zapojené dva preteky: Chov továrenské "Zimenki" oblasť Vladimir a JSC "Ababkovskoe" región Nižnij Novgorod.

vonkajšie charakteristika

Krasnogorbatovskoy kravy plemená sú iba jeden červený oblek z toho, čo je pravdepodobné, že jeho meno. Štandardy chovu povolené označenie na spodnej časti tela (na bruchu), v oblasti vemena, ako aj na chvoste. Hlaváča sú živšie a sýte farby, niekedy sa mení v čiernu. Charakteristickým rysom - svetlé rohy s čiernymi končeky.

Red Gorbatovskaya krava krátka, sú skupina malých veľkých skál dát. Priemerná výška v kohútiku 120 cm, hmotnosť - od 420 do 460 kg. Aj keď existujú individuálne prípady, kedy ženy získali hmotnosť asi 800 kg, zatiaľ čo u mužov - asi 1000 kilogramov. Ale je to viac než neobvyklé normou.

Ak sa pozriete na fotografiu, môžete vidieť, že tieto kravy sú veľmi dobre zložený, majú mierne predĺžené telo, nižší nohy, krátka hlava, pomerne široký hrudník a krk, rovný chrbát. Líšia sa tiež v ľahké, ale silné kostry. Je dôležité si uvedomiť, že krasnogorbatovskaya štandard plemena by mala byť mierne zvýšený späť, chvost vysoko nasadený a rovné končatiny. Javy ako svislozadost, voľný chrbát a šable nohy sú vady a nedostatky exteriéru.

Produktivity a využitie

Red Gorbatovskaya kravy sú veľmi populárne medzi súkromnými vlastníkmi zvierat. Po prvé, majitelia prilákať dobré zdravotné ukazovatele kráv, ich odolnosť voči mnohých ochorení (brucelóza, leukémia, tuberkulózy) a neokázalosť. Druhý faktor je veľmi dôležitý v drsnej klímu v mnohých regiónoch našej krajiny. Skutočnosť, že zástupcovia tohto plemena sú schopné veľmi dlhú dobu k udržaniu dobrého nutričného stavu, a to aj so znížením množstvo a kvalitu krmiva. Zvlášť dobre vyvinuté vo voľných pohybujúcich zvierat.

Samozrejme, že nemôže zlyhať potešiť majiteľov krasnogorbatovskoy plemena a jeho produktívne vlastnosti. Po prvé, že kravy majú dobrý výkon mäsa. S dobrým výkrm výnos porážka je viac ako 55% u býkov - 62%. Kravy tiež dávajú veľa mlieka: Priemerný výnos mlieka v priemere 3000-3500 kg výrobku (príde až 5000 kilogramov). Veľmi kvalitné mlieko od tohto plemena, ale je potrebné hovoriť oddelene.

Vynikajúca chuť a vysoký obsah tuku

Ak ste kovaný tento konkrétny domáce plemená kráv, nikdy nebudete ľutovať. Tieto kravské mlieko má vynikajúce vlastnosti: je to veľmi tučný - 01 / 04-03 / 4% (ide o 6%). V súčasnej dobe produkty sú červené Gorbatovskaya kravy zaujímajú vedúce postavenie medzi výrobkami z iných ruských plemien obsahu tuku.

Navyše toto mlieko má vynikajúcu chuť, vďaka ktorému je veľmi populárny pre výrobu syra. Je dôležité si uvedomiť, správny pomer tuku a bielkovín v produkte. V domácej produkcii mlieka z mliečneho plemena krasnogorbatovskoy činí selektívny pohľad na krém s príjemnou dochuťou plombirnym.

Video "Gorbatovskaya Red Cow"

V tomto videu z radu programov "The Living Dom" vidíte viac detailov tento vzácny druh ruských dojníc, rovnako ako dozvedieť sa o jeho vývoji a pôvodu.