Spôsoby, ako ušetriť hru

loveckej sezóny pre pernatej zveri otvorí Vždy alebo teplé alebo dokonca horúce počasie, len keď je hra veľmi kazí legkoi prečo lovec musí zabezpečiť, že extrahované dichsohranit.

Lovci, ktorí majú skúsenosti v tomto odbore, vedia, že potom, čo vták zostrelený, to nie je nuzhnosrazu tiež dať do batohu, ale najprv je potrebné ho zviazať do svojho poyasu.Delat nepotrebuje na obdiv svoje trofeje pred drugimiohotnikami a toto je robené s cieľom zabezpečiť, že vták bol vyhodený od vetra, samympodsyhala, nie prehnitá a skazená. Posletogo za pár hodín budete v tábore, musíte extrahuje dichvypotroshit.

Ak je vták je zo záberu nie je ťažké zasiahnuť, potom je potrebné znížiť vetva vforme hák, držať ju do konečníka vtáka, a tak udalitvse jej vnútorností. A v prípade, že vták je stále potľapkal výstrel, potom to mozhnovypotroshit cez brušnú oddelenia. Potom budete musieť vyplniť vaše ústa a brušné polostptitsy, listy žihľavy, konáre jedľa, borievky a čierne smorodiny.Potomu, že tieto rastliny vyžarujú volatilné, ktoré ničia všetko bakterii.Esli je po ruke, je to celkom podoydetluk, cesnak, chcete znížiť plátky a strčiť vtáka , Vseotverstiya v hre, vrátane miesta guliek, premazať povarennoysolyu. Množstvo soli pre každú dichisvoe. U tetrova alebo kačica divá nemusí len polovica lyžička soli, pre tetrov 1,2stolovoy lyžice, tetrovov a jarabice raz čajovou lyžičkou a dať to povozmozhnosti na chladnom mieste, ale ak to tak nie je, potom ho zavesiť na strom tieňa navetv.

V prípade, že vyposhli na multi-dňový lov, údaje o ochrane voľne žijúcich živočíchov budetnedostatochno opatrenia. V tomto prípade je nutné, aby sa injekčná striekačka srastvorom soľ, jej množstvo by malo byť 10% hmotnosti extrahovaného dichi.V v prípade, že konzervácia vyschne solenie ivypotroshennuyu trhal kostru, treba trieť soľ a dať do škatule alebo barelu suhoyderevyanny alebo kartónová krabica. Uistite sa, že v spodnej časti nádoby, ku ktorej kostry je umiestnený, je potrebné, aby soľ v množstve 8-10% hmotnostných, vztiahnuté na kostry, aby ju, a rovnaké množstvo soli sypaná sverhu.Protsess solenie trvá priemerne 5 až 7 dní.

Video: Na náhornej lovy zvere | prvý sneh

Tiež rôsol hra mozhnoi mokrého solenia. Potreba malú hru trieť soľ, dať to vnepromokaemuyu riadu alebo v obale, naplňte ju 20% vodným roztokom chloridu sodného (soľanka) a pri teplote 3-5 ° nechať počas 5 dní.

Po dichzasolitsya, bude možné fajčiť s teplé alebo studené kopcheniya.Dich mokré morenie musí byť ľahko opláchnuť a suchý vzduch, a v prípade, že je v suchej solilas roztoku, je potrebné sa triasť jej neostalos prebytok soli. Potom je potrebné pripraviť miesto v katastri, vykopavyamu a urobiť z neho komín. Potom ani v komíne alebo cez nutnosť dať pomoschyukolev rám, ktorý môže byť zavesený hru. Dlyatopliva nutné použiť drevo, čo nie je živice - vŕba, topoľ, jelša.

Video: LITE poslal GAME !!!

Pri horúcom kopcheniyapervye treba 1,5 hodiny, aby sa teplota asi 42 gradusa.A potom zvýši na 58-60 stupňov v komore. Všeobecne platí, že tento proces trvá asi 4 hodiny. Podľa ešte potrebovať okonchanib fajčenie kostra bude visieť po dobu piatich dní v tenidlya vysielania, a potom to môže ešte byť skladovaný po dobu jedného mesiaca.

Pokiaľ budeme hovoriť o holodnomkopchenii Tento proces trvá asi osem hodín. Počas kopcheniyatemperatura v komore by mala byť 30 stupňov a dym potreba nemnogo.Posle bol údený kostra musieť stráviť 7-9 dni v mieste, kde by mala byť teplota 12-15gradusov. Po tomto vtáka stále môcť byť skladované po dobu troch mesiacov.

Nemôžete fajčiť tushkuvovse, ale jednoducho jej zavyalit všetko. Po hernej prosolitsya v suchej alebo mokrej Zasole nevyhnutne potrebný čas, je nutné, aby visieť v tieni pri vetre 5-7 dní. Samozrejme, že chuť sušeného diviny s údeným nelzyasravnit niektorého konzervárenský výrazne znižuje vkusovyekachestva kostru. Je to z toho dôvodu, že je potrebné v prvej hra vozmozhnostisvezhuyu zmrazený a že je pri teplote, ktorá nie je nižšia ako -9 gradusov.Nizhe nežiaducim zvýšenie teploty, pretože potom hra nachinaetvydelyat kože koloidné viazanej vody, čo znamená sušenie ipoteryu chutnosti hry.

Nedávno stalshiroko praktické streľbe vo veľkom kopytníkov a medvede, najmä vavguste septembra, kedy počasie je stále teplé. A samozrejme, tiež voznikaetproblema konzervovanie mäsa. V týchto prípadoch môžete tiež primenyatlyuboy solenie. Kostra zvieraťa, je nutné najprv dôkladne vyčistiť s krvou hliny. Mäso oddelí od kostí, nakrájame na veľké kusy a nateretkazhdy kus kuchynskej soli. V závislosti na dobe, ktorá si myslíte, egohranit, a to, čo počas roka boli vyrobené v prítomnosti pivníc ililednika v priemere o 100 kg mäsa spotrebuje 7 až 10 kg soli. Ak to chcete dobavlyayut65 g dusičnanu a 25 g listov a čierneho korenia.

Video: Ako je výrobok skladovaný v Rusku? chladničky, ktoré neboli

Značný počet taezhnyhohotnikov zaoberá dodávkou zveriny v organizáciách verejného obstarávania. To sluchaedich nie vypitvané, pretože potrebuje, aby jeho prezentáciu. Ak ptitsuotstrelili, mal by v prvom rade zbaviť krvi a špiny. Ohotenosit v celej svojej kráse v pevných škatuliach. Vzhľadom k tomu, ak si ho vezmete v batohy ilisumkah, bude drviť a pachkatsyakrovyu.

Po budetdostavlena hry v chate, ale potom sa opäť vyčistiť sutiny a krvného peryapriglazhivayut, dali hlavu do piesku, potom plotnoprizhimayut krídla k telu, aby bolo otvorené brucho a nozhkivytyagivayut pozdĺž chvosta. Ak je kostra zmrazený, je najskôr rozmraziť, apotom vyrábať tento postup. V podstate tajga lovci priebežne extrahuje dichv malé zruby, ktoré robia na kmeňoch stromov. Tento rám má imeetnazvanie "skladovacie haly", alebo uložené v budove zimovisko. Hra rozložiť tak odinsloy na policiach tak, aby sa nedotýkali navzájom. Cirkulačný dlyahoroshey vzduchu umiestnená na týchto regáloch jedľa alebo smreku pobočiek.

V osenneevremya rok pred tým, než je k ničomu mráz, extrahuje hra nezhelatelnohranit viac ako 10 dní. V ideálnom prípade, to je dobré, ak to bude priradený naselennyypunkt a umiestni do chladničky. Ale ak to nie je možné, a ohotnichiugodya sú ďaleko od domu, potom sa v tomto prípade je lepšie sdelatvozle jeho chate jednoduché ľadovca. To možno vykonať veľmi ľahko. Vyberitetemnoe umiestniť lepšie na malom kopci, kopať do hĺbky otvoru 1,5metra tam. Steny vykopanej jamy posilniť prostredníctvom zrubov pólov alebo riedidiel. Vzimnee čas naplniť diera o dve tretiny z ľadu a snehu, a tretí chastzapolnit treba ľad s vrstvami mach, seno, rašeliny alebo slamy. Sooruditkryshku z útržkov pólu, s ktorého pomocou budete uzavrieť jamy a sverhunuzhno postaviť prístrešok zo štyroch stĺpov a všetky. A v tomto ľadovci aj prisilnoy teplo môžete držať akékoľvek rýchlo sa kaziace tovar.