Mäso kurčiat pôrody

Z tohto smeru je dôležité, tolkosobstvenno produktivitu mäso (zatpaty posuvu na jednotku produkcie, zrenie), ale výroba povyshennaya vajec (počet-broylerov kurčiat odvodené od kurčaťa-One po určitú dobu). Cours to napravleniyarazvodyat "v sebe" len pre chovné účely. Pri mäse ispolzuyutgibridy - kríženec kuracieho a hovädzieho mäsa a vajec smerom.

Cornwallu
Cornish (anglicky Cornish.) - najrozšírenejším plemenom hovädzieho mäsa vkurovodstve.

príbeh
To sa vyvíjalo v Anglicku krížením miestnych bojových Cornish (kornuelskix) kurčatá a sliepky z predstavil od Ázie (malajzijskej kuracie,Indian ochrana a Azil).

História Cornish plemena začala v roku 1840, kedy sa pod davleniemzakonodateley a verejný záujem v boji proti plemien kurčiat začali slabnúť poprichine týranie zvierat. Súbežne, Veľkej Británii a mirenachal rastúci dopyt po dodávkach kuracieho mäsa v priemyselnom meradle. Myasnyeporody kurčatá bežne vyznačujú veľkým živej váhy, oceľové materialomdlya začať chov mäsových plemien priemyselnom meradle.

Voľba práce na vytvorení plemena bola dlhá a prácna, pričom pochtistoletie. Hoci Cornish sliepky líši dobrú chuť mäsa iimeli vyvinuté svaly, až do polovice dvadsiateho storočia. Ich produkcia vajíčok neudovletvoritelnyepokazateli rozlišujú: melkoyaichnost nízky liahnutia medlennayaoperyaemost, neskoré puberty (30-32 th týždeň). To všetko robí porodunerentabelnoy rokov.

V ZSSR, niekoľko šarží kurčiat plemeno biely Cornish najprv prišiel z USA, Kanady, Japonska, Holandsko v roku 1959 - 1973 rokov. Vnútri Sovietskeho zväzu od 54 000 porodnyhkur-Cornish sliepky registrovaných na sčítanie ľudu 1.1. V roku 1990, 39800 boli v Belorusi- 10.000 hlavy Kazachstanu a Ruska v 4200.

exteriér
Hlavná farba perie v podmienkach modernej priemyselnej razvedeniyabelaya, hoci tam sú iné odrody: Tmavé, plavá, červená sokaymleniem, šedo-modré a ďalšie.

Hlava je krátka a široká. Šije zaoblená. Hrebeň pisiform ilivalikovidny. Predná časť neoperennaya. Zobák je krátka, pevne, zheltovatogotsveta c tmavý kvet na konci. Malé náušnice. Ušnice red tsveta.Nadbrovnye oblúk ťažko favorizovaný. Oči vyzerajú zapadnuté, iris, z oranžovej na červenú. Trup zvýšená, široký, masívne. Formatela ovál. Hrudník a široké ramená. Nohy silné, strednej dĺžky. Hvostkorotky. Husté operenie.

Mláďatá, perie pomaly. Sfarbenie páperie - biela. Kurčatá sú rýchlo získavajú zhivuyumassu. Potrebujú trochu posuvu na jednotku rastu.

produktívne údaje
Nosníc moderné biele Cornish približne 80-140 yaitsv rok. Priemerná vajcia hmotnosť 55 gramov, farba škrupina smotany. Kurčatá dovolnohorosho zachovať inštinkt inkubácie. Živá hmotnosť kohúty dosiahne 3,5-4,5 kg sliepka 3,0-3,5 kg. Keď nie je príliš vysoká plodnosť a liahnutie vajec kurčiat (80%), mladé plemeno líšia vytrvalosti, rýchlo rastúce a majú vek 7-8nedelnomu živej hmotnosti v rozmedzí od 1,5 (kura) až 2,0 (muži) kg.

Vták je pokojný, dobromyseľný, dobre vyvinuté stádové inštinkt. Vysoký Výťažok cenného myasaotlichnogo kvality chuti. Účinnosť a hmotnosť vajec vzrástli v nedávnej godyneskolko a až 140 vajec na sliepku za rok. Okrem toho, že sú malé Cornish.

Je potrebné zdôrazniť, že v súčasnej dobe plnokrvníka kaktakovye Cornish sliepky nie sú pestované v komerčnom meradle, ale sú používané kakbiologichesky materiál otcovská Pôvodný forma získať mezhporodnyhgibridov (krížiky) - mäso brojlery.

Brojlerov na báze mäsa Cornish

Keď skpeschivanii as otcovej formy s "whitePlymouth rock"Drugimiporodami a získa hybridy otlichayuschiesya zvýšenú vitalitu, vysokoyskorospelostyu, dobrú muskulictostyu a telesnú hmotnosť.