Správne rodinné stravovanie: variť chutné jedlo, jesť zdravé potraviny. Zdravá vyvážená strava

Pokiaľ ide o správnej výživy pre celú rodinu, mnohé gazdinky pokrčiť ramenami a povedať, že sú "nefunguje": ani manžel, ani deti nechcú počuť o tom, aj naďalej požadovať kŕmiť grilované karbonátky so zemiakmi, mastné omáčky, sladké pečenie a iné vysoko kalorické a chutné, ale nie je zdravé pokrmy. Avšak to, čo je uvedené, stále môžete byť nazývaný "menšie zlo": to nie je žiadnym tajomstvom, že väčšina ľudí dnes sú kŕmené, ak nie nezdravé jedlo, polotovary, konzervy a hotové jedlá z úložiska - to je pohodlné a rýchle, a celá rodina happy - nikto nehnevá.

Video: FOOD TÝŽDEŇ | voľba rozpočet | Výživa |

Prečo "nefunguje"?

Kde sa deti pochádzajú rozmarná a náladových manželov? Áno, z rovnakého miesta a rozmarné ženy: sme zvyknúť váš maznáčik hrať až pri akejkoľvek príležitosti, a potom si sťažujú ich priateľa a suseda, a oni súhlasia a kývnuť súcitne - pretože majú rodina obraz je rovnaký.

Prečo sa to deje? Je to celkom jednoduché: Väčšina žien sa snaží presadiť svoje názory na svojho manžela a deti násilím, ale sú samy o sebe často "zlomiť", a nechá sa jesť nebezpečné, ale chutné pokrmy a produkty nielen domáci, ale aj sám (ktorý práve prišiel s týmito chuťou?) odôvodňuje to tým, že hovorí, že "niekedy to pôjde." Vzhľadom k tomu, máte tak radi čipov a koláčov, klobásou a hranolky, môže všeobecne odmietnuť všetky myšlienky na zdravú výživu: ešte nebude fungovať - ​​len promuchalas márne.

Ďalšou možnosťou - ak je všetko vykonané v rozpore s iným dospelého člena rodiny. Napríklad moja matka pripravuje deti "zdravé" raňajky - ovocný, džúsy, jogurty, cereálie z celých zŕn, ale otec sedí pri rovnakom stole, jedol omeletu s klobásou, kečup a majonézou a nápoje všetko cola alebo čierny čaj s sladké koláče - v skutočnosti je potrebné k jedlu po celý deň, nútiť do práce dosť. Skutočnosť, že v tomto moci sily boli len natoľko, aby pretiahnuť do auta, vozidlo do kancelárie a večer opakovať úplne naopak, neposlúchol chcel, a dokonca zosmiešňuje pokusy svojou ženou učiť rodina jesť zdravé potraviny.

Výhody tohto úsilia nebude - len škoda. Deti sú veľmi dobre vedomí toho, že dospelí sú podvedení: jedia to, čo tam nie je, a nie sú povolené - potom je "zlé" potraviny pre nich bude niekoľkonásobne viac žiaduce, ale sú zdravej stravy a nechcú počuť v dospelosti.

Jesť správne celá rodina - nie je tak ťažké, ako sa zdá,

Preložiť celú rodinu do inej sily sa rýchlo zmení len niektoré buď podarí dohodnúť, alebo všetci členovia rodiny nevadí - oni by mali vziať, než sa zmeny v prípade, že hostiteľka si uvedomil, tieto zmeny vstúpiť.

Ale pre väčšinu ľudí, rýchla zmena je neprijateľná, takže ak chcete dosiahnuť pozitívne výsledky, treba byť trpezlivý. Rozhodnúť, mnoho ľudí sa zabránilo spoločné mylné či zvesti o tom, čo správna výživa - je to nuda, a prírodné produkty sú drahé a bez chuti. Akonáhle ide o užitočnosti týchto ľudí začína s úsmevom alebo vyhovárať a ženy opakujú ich deti a manželia "nebudú jesť", ale v skutočnosti nemajú nič o tom vedia, a neviem, ako variť, ale verte ženy v domácnosti sám vynikajúce.

Správna výživa, v prvom rade znamená, že výrobky by mali byť použité čerstvé a rozmanité, a pripraviť svoje vlastné jedlo miesto nákupu ready-made potravín v obchode - sa zlepší zdravie a pohodu celej rodiny. A ak máte tieto riadu v primeranom množstve aj v čase, keď budete potrebovať, všetko bude zlepšovať rýchlejšie, ale robiť všetko, čo je nevyhnutné pre hostesky a zaberať to môže - v závislosti na "skazenosť" všetkých členov rodiny - viac ako jeden mesiac, a to nie je jeden rok.

Drahé delikatesy nie sú nutné: stačí dávať pozor na potraviny, ktoré sme si nevšimol skôr, a nevedel, ktorý z nich si môžu variť - v skutočnosti väčšina ruských rodín kŕmenie rovnako. Napríklad, šošovica, špargľa, brokolica, králičie mäso - tieto výrobky kupujeme menej ako salámy alebo v konzervách, pretože si myslíme, že riad musí byť bez chuti alebo neobvyklé. Použitím nových produktov, a mnohí z tých, ktoré sme kúpili skôr, môžete sa naučiť variť rôzne pokrmy - môžete experimentovať, ako sa vám páči, a kombinovať tuky, bielkoviny a sacharidy s množstvom čerstvej zeleniny, ovocia a byliniek. Aj v potrave by mal byť vždy čerstvé vajcia, ryby a mäso, živočíšne tuky a rastlinné oleje, mliečne výrobky, obilniny, orechy a med.

Postupne sa môžete dozvedieť, ako variť zdravá spôsobmi: nie smažiť a nie zapekat- varíme vo vriacej vode a varíme za pár a všetky výrobky sú podrobované minimálne tepelné spracovanie - navyše tieto metódy umožňujú, a úsporu času.

Snažte sa kúpiť exotické potraviny a miestne, ale nie z patriotizmu, ale jednoducho preto, že sú čerstvé a zdravé. A skutočnosť, že sú lacnejšie a viac, takže bolo fajn "prémia",

Nie je potrebné "prednášku"

A teraz o tom, prečo naši manželia a deti odmietajú jesť zdravé potraviny, a vyžadujú klobásy s opečenými zemiakmi, praženicu a údeniny, sendviče, koláče s krémovou tuku a iné škodlivé potraviny, na ktoré sme zvyknutí na ne.

Nie je potrebné opakovať svoj domov, ktoré budete potrebovať k jedlu, a maľovať zdravý šalát z surovej zeleniny či jogurtu. Počúvať náučných prednášok, ako je veľmi málo ľudí: my všetci načúvať im v tom čase - v škole, na vysokej škole, a potom sa do práce. Je oveľa jednoduchšie variť nové misky a zdobia ju pekne: jedlo krása je veľmi dôležité, ale hovorili sme o tom z nejakého dôvodu zabudol.

Začnú zahŕňať manžela varenie a deti (ak ste tak už neurobili), a variť pokrmy z rôznych kuchýň: francúzska, japonská, talianska, a nemyslím, že o exotických ingrediencií - krásne pripravené vegetariánske závitky alebo špagety s morskými plodmi nie sú vyžadované.

Mnoho ženy v domácnosti sa obávajú, že ich zvieratá sa hlad, ak odstránime zo stravy obvyklé vysoko kalorické potraviny. Možno, že v prvých dňoch sa tak stane, ale nikto z nich ponúka pre zmenu stravy drasticky a okamžite: vo väčšine prípadov jeden mesiac za hladký prechod na zdravú výživu je dosť, ale je dôležitou podmienkou - ak sa rozhodnete, aby sa tento prechod, vy sám slúžiť príkladom pre celú rodinu. Nesnažte sa hodovať na ľstivé týchto výrobkov, na ktoré sa snažia odstaviť ostatných členov rodiny, aj keď nevedia o tom, budú robiť to isté, pretože sa bude cítiť intuitívne false.

Prázdniny - nie je problém

Ale čo o sviatkoch, bez ktorých nemôžeme robiť takmer žiadnu jednu dovolenku? Sviatky dnes máme veľa, a dokonca aj rodinné akcie - ako byť schopný udržať zdravej výživy? Si dovolím dramaticky zmeniť tradície: napríklad namiesto ozdobené krytín, hojné stôl, "prasknutie" občerstvenia a nápojov, usporiadať hostinu a tanec - v chladnom období, a teplý - dokonca presunúť festival do vzduchu a zase do skriptu dlhšie mobilná zábava, tanec a hry v prírode. Aj v prípade, že nemáte stránky krajiny, môžeme zorganizovať výlet mimo mesto, a nie nutne trvať veľa potravín: napríklad, bude aktívny a veselý narodeniny všetkým prírode mať na pamäti na dlhú dobu a s radosťou.

Video: zdravej výživy - základné pravidlá dodávok. Strava zdravej výživy

V prípade, že dovolenka nie je možné, nevarí doma veľa jedál: nech sú len 3 alebo 4, ale bude originálna, neobvyklé a svetlo. Nedávajte na stôl veľkú šalátovú misu a obrovské jedla, ako sme sa rozhodli položiť malé porcie jedla na tanieroch, v reštauráciách a ozdobte ich podobným spôsobom - to je aj hostia a rodina, a to nebude možné, aby prejedať.

Ak rodina má malé deti, mali by sme si uvedomiť, že ich ponuka je výrazne odlišná od dospelého. Telo dieťaťa je neustále rastie a je postavená tak, že musí byť získané z potravín všetkými potrebnými látkami, takže ak dospelý človek chce úplne odstrániť zo stravy živočíšnych tukov alebo mäsa, pre deti by nemalo byť relevantné.

A ešte jedna dôležitá pravidlá, ktorá umožňuje, aby sa potraviny zdravšie a chutnejšie, keď budete jesť, pocit, vďačnosť a úctu k jedlu a pri liečbe samotným lásky. Ak vstúpi do zvyk vo vašej rodine, nikto nebude mať žiadne problémy s váhou a zdravie bude silná a náladu - veselé a šťastné.