Výroba králika

Väčšina králikov sa kladivom priamo populácie. Preto je veľmi dôležité poznať základné pravidlá zabíjania zvierat, fotografovanie a prvotné spracovanie koží. Nedodržanie týchto pravidiel má za následok zlú kvalitu kože a nízku cenu.

U špičkových kožušiny z veľkej veľkosti s zimy, husté, svieže a lesklé vlasy na dospelých králikov je potrebné zaznamenať na konci novembra av decembri, tj Po úplnom dokončení jesenné línat.

Králiky sa narodili na začiatku roka, aby udržal krok tentoraz, nevýhodne. od veku 3,5-4 mesiacov bunny zaplatí horšie jedlo.

Moderné technológie v chove králikov.

Video: Výstava "Agrofarm 2015". Konferencia o králika. Výroba klesla produkcia

Králik - jeden z najsľubnejších sektorov hospodárskych zvierat. Králiky sú veľmi plodný a dozrievanie. Z každého králika za rok, môžete získať 5-6 podpaľovanie, viac ako 30 králikov, asi 60-70 kg králičieho mäsa (v živej hmotnosti).

Králik sa rýchlo rozvíja vo väčšine krajín, vzhľadom k značnému nedostatku živočíšnych bielkovín, a vo vysoko rozvinutých krajinách, túžba diverzifikovať a zlepšenie stravy ľudí. V súčasnej dobe vyrába z 1,0 na 3,0 milióna ton mäsa králikov. Lídri pri výrobe mäsa králikov sú Čína, Taliansko, Španielsko, Francúzsko, Ukrajina. V Číne, ročná produkcia 315 - 409 tisíc ton, Taliansko -. 221-300, vo Francúzsku a na Ukrajine - 150, v Španielsku - 135 - 136,6 ton v králik jatočné hmotnosti .. Oni pripúšťajú krajinu: Slovenská republika - 38,5; Nemecko - 34,0; Maďarsko - 12,7; Rusko - 7,0; Bulharsko - 5,0 tisíc ton .. Vedúce k exportu mäsa králiky sú krajiny: Čína, Belgicko, Poľsko, Maďarsko, Španielsko. Hlavné krajiny-dovozcovia mäsa králikov sú Taliansko, Belgicko, Francúzsko, Anglicko, Švajčiarsko. Za rok králičieho mäsa na jedného obyvateľa populácie spotrebúvajú Taliani - 6,0 kg, francúzsky - 3,0 kg. Králik je významným zdrojom ďalších masových zdrojov.

Video: Eco-farm, mini farma, králikárne, farma

Všeobecný smer králika - technická výmena zariadenia priemysel, poskytuje prechod na priemyselný postup na výrobu produktov. Moderné rozvoj chovu králikov kladie nové nároky na králikoch obsahu technológií a zariadení pre komplexné mechanizáciu a automatizáciu výrobných procesov, konštrukčné riešenie budov a stavieb, na základe ktorých musí byť vytvorený inovatívnych projektov veľkých králičie farmy, komplexy pre výrobu v priemyselnom meradle, ako nákladovo najefektívnejšie.

Králik jeho nákladovo efektívne a vysoko produktívne zvieratá nedávno prilákala priaznivcov efektívneho využívania priemyslu. Avšak slabá jej vývoj v rokoch trhových vzťahov predložila mnohých komplexných a nevyriešených problémov. Aj v tých farmách, kde sa chov králikov sa zaoberajú dlhú dobu, jeho technológia sa výrazne nemení, a to napriek rastu technického vybavenia hospodárskych zvierat. Preto, chov a králiky prostredníctvom zavádzania nových technológií - v miestnostiach s riadeným prostredím, Automatizácia pracovne náročných procesov - budú a kŕmenie kompletných granulované krmív prispieť k zníženiu nákladov na výrobu králika, nízkokalorických, diétne mäso, a dosiahnuť vysokú mieru produktivity.

Produkty králik: králičie mäso

Stále viac a viac zaujímajú, je zobrazený farmári aj investorov na tento typ podnikania ako chov králikov. V Európe je králik ako samostatnou vetvou poľnohospodárstvo. V našej krajine, po rozpade ZSSR, priemysel takmer prestala existovať. Ale teraz môžete vidieť, ako sa výroba králik získava stratenú pôdu, stále viac a viac fariem zapojených do chovných králikov.

Králik neobsahuje alergény vo svojom zložení a rádioaktívny prvok, ako je stroncium 90, ktorý je tvorený rozpadu pesticídov a herbicídov, do tela s jedlom. To je dôvod, prečo je doporučené pre detskú výživu.

Králičie mäso v jeho zloženie je porovnateľná s bravčového a hovädzieho mäsa, obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. To nemá takzvaný zlý cholesterol, je vhodné prakticky pre všetky segmenty populácie, najmä deti, tehotné ženy a staršie osoby.

Tiež ho možno použiť v diabetikov diéty. Stráviteľnosť králičieho mäsa v ľudskom tele 96%, zatiaľ čo iba 62% hovädzie mäso. Pravidelné užívanie normalizuje metabolizmus tukov a bielkovín, pomáha predchádzať kôrnateniu tepien.

Králik hodnota je ťažké preceňovať rozsah našej krajiny. Vzhľadom k tomu, to je jedna z poľnohospodárskych činností, by úrady mali venovať väčšiu pozornosť podpore a rozvoji tejto oblasti.

Mäso králika na príslušné organizácie môže priniesť dobré dividendy pre svojich investorov. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že konkurencia v tomto odvetví dnes je minimálna, a dopyt je obrovská. Rýchlosťou králičieho spotreby mäsa 2 kilogramov na osobu a rok (napríklad v Taliansku a vo všetkých 4 kg), v našej krajine, toto číslo je len 70 gramov!

Treba tiež poznamenať, že králik vnútornosti, ako sú pečeň a srdce, nielen vynikajúce pochúťka, ale tiež užitočný produkt, rovnako ako samotné mäso. Výhody pečene vo svojom diétnym kvality. Kalorický králičích pečene - len 1 kcal na sto gramov, ale má značné množstvo živočíšne bielkoviny, tuky, vitamíny a minerálne soli.

Králik priaznivo so svojimi náprotivkami fauna veľkú plodnosť. Jeden králik žena môže produkovať až 70 králikov za rok. Keď sa vytvorí ideálne podmienky pre zadržanie, potom otvorí svetlú budúcnosť pre podnikanie.

Králik je potrebné zahrnúť do svojho jedálnička pre správnej výživy a zdravie celého organizmu. Pre všetkých, ktorí sa pozerajú na ich zdravie, starostlivosť o postavu, je myslieť na bezpečnosť výrobkov pre svoje deti, sú ideálne pokrmy z králika.