Užitočné alebo škodlivé kukurica, aké sú jeho blahodárne účinky

Ak Chruščov kukurica pestuje všade, úctivo volanie "ruskej zlato" a "kráľovná polí", ale teraz záujem poľnohospodárov v tejto zeleniny rastliny ustúpila. Je oveľa častejšie vidieť obilia na pultoch vo forme obilnín, múky, masla alebo konzervy fazule, než splniť svoje rastie v niečí záhrade. Ale nielen pre chuťové kvalitami cenený obilia - jeho užitočné vlastnosti nie sú podradné fazuľa, mrkva, paradajky a iné rastlinné plodiny!

Čo je užitočné v kukurici, aké vitamíny a minerály Obsahuje

V priemyselnom meradle je kukurica teraz pestuje v Rostove, Volgograd, Krasnodar a ďalších južných oblastiach. Ale aj v klimatických podmienkach Sibíri, môžete získať dobrú úrodu kukuričných klasov, v prípade, že rastliny dostatok vlhkosti a chráni pred mrazom. Udržať krok s klasy v auguste, môžete zbierať až do konca septembra, iba pomocou jedla alebo zagotavlivaya budúce využitie.

Užitočnosť kukurica tiež je, že poskytuje naše telo s nenasýtenými mastnými kyselinami

Kukurica má vyvážené zloženie bielkovín, tukov a sacharidov, a obsah proteínu v kukuričného zrna nie je pozadu mäsa - vegetariánov a tých, ktorí sa snažia znížiť množstvo mäsa v potrave by mali venovať osobitnú pozornosť tomuto zeleninové rastliny.

Užitočnosť kukurice spočíva tiež v tom, že sa dodáva organizmu nenasýtených mastných kyselín (arachidonovej, linolovej, linolénovej) a esenciálnych aminokyselín (tryptofán a lyzín).

Vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v zrnách kukurice:

• Vitamíny B1, B2, PP, E, C, D, K;
• minerálne soli draslíka, fosforu, horčíka, vápnika, železa, sodíka;
• Niklu a medi sú stopové prvky.

Je potrebné poznamenať, že počas časti varnej vitamínov a minerálnych látok sa stratí, ale to nie je dôvod pochybovať o tom, či je vhodné kukurica po tepelnom spracovaní? Najmenej 20% z vitamínov a minerálov v varené kukurice pozostatkov.

Corn - škôd a výhody pre naše telo?

Ako cenný produkt bohaté na vitamíny a živiny, kukurica môže byť užitočným doplnkom každodennej stravy, a to najmä pre deti a tých, ktorí chcú držať zdravej výživy. nenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v obilí pomáha zbaviť telo zlého cholesterolu, čo znamená, že pridanie obilia do mastných jedál, aspoň budete mať možnosť, aby im neutralizovať malú škodu. Na rovnakej úrovni ako fazuľa a fazuľa kukurica jadra môže byť základom vegetariánskej stravy.

Použitie kukurica má priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt, a zmierňuje zápchu

Ako užitočné kukurice:

• Použitie kukurica má priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt, a zmierňuje zápchu;
• kukuričný škrob podporuje tvorbu svalových vlákien a podáva sa nervové bunky;
• fazuľa obsahoval pektíny vykazujú protinádorovú aktivitu;
• kyselina glutámová zlepšuje pamäť a priaznivo ovplyvňuje metabolické procesy v mozgu proiszodyaschie;
• mladá kukurica čistí telo škodlivých látok a nahromadené trosky;
• choleretic vlastnosti kukurice používané v liečbe hepatitídy cholecystitída;
• pokrmy vyrobené z kukurice sú vhodné pre tých, ktorí trpia obezitou, cukrovkou, alergií;
• užitočné ako kukurica diétne nefritídy, epilepsia, ochorenie pečene, a dni.

Ako môžete vidieť, že použitie kukurica je obrovský, a to aj pri absencii týchto zdravotných problémov, ktoré by mali byť konzumované tak často, ako je to možné. Nie sú len varené klasy kukurice - zrná môžu byť použité v pečené a vyprážané, pridávať do šalátov, polievok, rajnice, dusená mäsa, kašou. Malé uši surova (mlieko a obilie) a smažíme na grile.

Hurt kukurica môže byť len, ak máte nejaké problémy s žalúdka, čriev alebo zrážanie krvi zvýšila. A samozrejme, poškodiť kukurica nebude pomalý prejaviť, ak budete konzumovať veľké množstvo kukuričných vločiek, lupienkov alebo popcorn, pretože výroba týchto výrobkov používajú mnoho škodlivých prísad a umelých náhrad. Užitočné vlastnosti kukurice v týchto produktov úplne chýba.