Vitamín B12 (kyanokobalamín): Hodnota nevýhodu. Potraviny bohaté na B12

Často počujeme alebo čítame články rysa, aká dôležitá je pre naše telo vitamínmi, ale povedzte naraz by bolo nešpecifikuje určité informácie o každom z nich. Aby sa predišlo také problémy, sme sa dozvedieť viac o poslednom zástupcom rady vitamínov, vitamín B₁₂.

vitamín B₁₂ a denná potreba pre neho

vitamín B₁₂ Je to jeden z účastníkov aktívnych biologických látok zo skupiny pozostávajúcej z kobaltu v jeho štruktúre. Jedným z najúčinnejších z jeho foriem, čo je najlepšie vidieť na ľudskom tele, tzv cyanocobalamin však nepovažujem termín označenie vitamínu. Skutočnosť, že B₁₂ To má niekoľko viac či menej aktívne formy, z ktorých každá má svoje vlastné meno. Tak hovorí o kyanokobalínu, vždy na mysli vyššie uvedený vitamín, ale nie je vždy cyanocobalamin. Vziať do úvahy pri výbere, napríklad, multivitamínové komplexy je veľmi dôležité!

Vždy cítiť dobre, je potrebné konzumovať priemerné fixné množstvo vitamínu B₁₂ za deň, čo je asi tri mikrogramov. Táto suma by sa mala zvýšiť v prítomnosti tehotenstva, dojčenia a dojčenie, rovnako ako aktívne cvičenie. Ak sa to všetko ešte nezadal limit spotreby látky, ako presýtený to je celkom ťažké. 

Funkcia vitamínu B₁₂ v tele

Hlavnou funkciou vitamínu B₁₂ Má sa za to, aby sa podieľa na tvorbe červených krviniek - krviniek, ktoré prispieva k zlepšeniu jej štruktúry a udržanie normálnych hladín hemoglobínu. Táto vlastnosť sa prejavuje v mnohých kardiovaskulárne aktivity, pomáha normalizovať celý proces a zlepšuje stav ciev. A to sa stáva do značnej miery spôsobené tým, že vitamín B₁₂ Je nevyhnutné, ako aktivátor syntézy aminokyselín, v ktorej je homocysteín premenený na metionín látky. Zdôrazniť dôležitosť tejto transformácie možno konštatovať, že aminokyseliny homocysteínu má negatívny dopad na štruktúru cievnych tkanív a kapilár, čo je viac zraniteľné a podporu ich hromadenie v dutine aterosklerotických plátov. Nadbytok rovnakej látky môžu viesť k rozvoju Alzheimerovej choroby a patologické zmeny plodu počas tehotenstva, a to až k potratu. Zmena štruktúry homocysteínu a jeho prevedením do tela z aminokyselina metionín, vitamín B₁₂ Kladie bariéru medzi vyššie uvedenými príznakmi a zdravie človeka. Všetko ostatné, je to malý, ale dôležitý, mágia vám umožní chrániť pečeň pred poškodením a vklady ho cez tukového tkaniva, ktoré bránia telo pracovať.

Ďalšou funkciou vitamínu B₁₂ v ľudskom tele, je k stabilizácii rastu nervových buniek a kontroly nervového systému. Posilnenie prepojení neurónov a nervových zakončení, táto látka prispieva k normalizácii životných pochodov v tele, vrátane pomoci účinnejšie vyrovnať s veľkou psychickou záťažou a tlakové namáhanie. Ten tiež sa aktívne zúčastňuje uvedeného aminokyselina metionín.

Účasť vitamínu B₁₂ Počas oxidácie bielkovín a tukov a je jedným z hlavných zložiek upravujúcich metabolické procesy v tele. Tento faktor má značný vplyv na správnu funkciu žliaz s vnútornou sekréciou a produkciu hormónov, ktorá tvorí základ optimálneho zdravia človeka po celý deň.

nedostatok vitamínu B₁₂

Nedostatok vitamínu B₁₂ To môže mať za následok veľmi nepríjemné príznaky, ktoré môžu zničiť nielen vnútornú pohodu, ale aj jeho vzhľad. Takže, najvýraznejšie ukazovatele malé spotreby tejto látky sa môže stať suchú pokožku, je a tvorbu bielych škvŕn peeling.

Ak máte pocit nepohodlia v ústach vo forme bolesti, mravenčenie, pálenie alebo svrbenie, mali by ste vedieť, že tieto príznaky sú tiež vyslovil nedostatku vitamínu B₁₂. Hlavné príčiny týchto prejavov sa môže stať len zlá výživa, ktorá je monotónna strava a zdravé ignorovanie zásad výbere potravín.

Všimnite si, že mnohé prejavy nedostatku tejto látky môžu byť vyjadrené v poznajú modernej ľudské vlastnosti: únava, znížená výkonnosť, ospalosť, svalové bolesti, zníženie krvného tlaku.

Niektoré z týchto ochorení horných dýchacích ciest môže byť tiež dôsledkom nedostatku vitamínu B₁₂, takže ak ste bez zjavnej príčiny začal zažíva dýchavičnosť pri miernej fyzickej námahy a nepohodlia pri dýchaní, mali by ste zvážiť racionalitu svojho jedálnička a doplnenie všetkých derivátov látky.

Osobitná pozornosť pre svoje zdravie by mala byť venovaná ľuďom, ktorí dodržiavajú vegetariánske menu. Oni sú najviac náchylné k manifestácii nedostatku vitamínu B₁₂ ako prakticky nemajú konzumovať živočíšne produkty. 

Nadbytok vitamínu B₁₂

Pri vyváženej stravy a relatívnej zdravotných problémov s nadbytkom vitamínu B₁₂ prakticky nevyskytuje, ale v prípade, že látka v organizme vstupuje cez pomocné potravinových doplnkov, dávka môže byť náhodne prekročená. V takom prípade môže byť celá rada ochorení.

Video: Super potraviny s vitamínom B6. vitamín abeceda

Najvýznamnejšie príznaky nadmernej vitamín B₁₂ sú alergické reakcie, najmä u detí a tehotných žien. Je pravidlom, že sú vyjadrené kožné vyrážky, podráždenie a svrbenie, ktoré sa môžu stať neznesiteľné.

Problémy s dýchaním, patológie dýchacích ciest a orgány sú tiež známky nadmerného príjmu uvedených látok. Ľudia, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym systémom dostatočne rýchlo, aby na vedomie, zhoršenie v tejto oblasti.

Video: Most Top 10 výrobky pre zlepšenie vytrvalosti

Keď je prejavom najmenej jedného z týchto príznakov, mali by ste okamžite prestať užívať ďalšie zdroje vitamínu B₁₂. V prípade, že reakcia na látky, je veľmi ostrý, sa odporúča včasnú liečbu k lekárovi.

potraviny bohaté na vitamín B₁₂

Takmer žiadna živá vec má vlastnosť, ktorá by mu umožnila syntézu vitamínu B₁₂. Nemožno to a rastliny, tak v priebehu vstupu do baktérie a mikroorganizmy, ktoré pomáhajú odstrániť nedostatok látky je už v procese trávenia potravy prijatého v žalúdku. Medzitým hlavným zdrojom vitamínu B₁₂ môže byť iba produkty živočíšneho pôvodu.

Medzi ne patria:

• hovädzia pečeň (60 mikrogramov), bravčové mäso (30 ug) a kuracie (17 mikrogramov);
• mäso chobotnice (20mkg);
• Ryby: bonito a sardinky (asi 12 g), morský ostriež, tresky, kapor (1,5 až 2,5 mikrogramu);
• Mäso hovädzie, bravčové, jahňacie mäso (2 mikrogramy), králičieho mäsa (4,5 mkg) -;
• vajcia a tuk krém (0,5 g). 

Video: Potraviny obsahujú vitamín D

Všeobecne je možné uviesť, že dopĺňanie vitamínu nedostatkov₁₂ tiež prispievajú k morského života, vrátane krabov a kreviet, niektoré druhy syrov a mliečnych výrobkov bez akýchkoľvek prísad.