Mäso kuracie chovy

Mäso kurčatá sú veľmi populárne v domácnostiach a priemyselných podnikoch. Bred je po dlhú dobu, niektoré plemená sú viac ako sto rokov. Hlavné charakteristiky mäsových plemien kurčiat - veľa hmotnosti a rýchle priberanie na váhe. Ich nízka produkcia vajec, ale preto, že nie je vo vajci a hydinové sú cenené predovšetkým pre mäso.

• Charakteristické črty mäsových plemien
• kurčatá Barbezieux
• Faverolles Kuracie sliepka
• plemeno Brama
• kurčatá brojlery
• Cornwallu
• Kočinčína plemeno
• Plemeno pruhovaný Plymouth
• kurčatá Hood
• Mehelenskie kurčatá či Malin

Mäso kuracie chovy

Charakteristické črty mäsových plemien

Je pravidlom, že mäso sliepky nenáročný. Môžu dorásť za normálnych podmienok. Znášajú nízke teploty, za studena. Vzhľadom k tomu, vtáky sú veľké, mali by poskytovať veľký kurník. Pravda jesť kurčiat a kohúti veľa. V noci budú musieť 150-160 gramov potravín. Existujú plemená, ktoré preferujú voľný rozsah. Ale mnohí cítia v poriadku a v bunkách. To platí najmä pre kríž (napríklad biely brojlery), špeciálne chované na priemyselné účely.

Tu je stručný popis vzhľadu mäsových kurčiat:

• Veľké a silné konštitúcie
• Horizontálne nastavenie telo
• Svalnatý nohy, malá dĺžka
• hrdý postoj
• Hlava a krk priemer
• Loose perie, často krásnu farbu

Vzhľadom k nádhernej peria a krásne držanie tela mnohých plemien mäsových kurčiat sú zvýšené aj ako dekoratívne. Bojovnice môže priberanie na váhe 4-5 kg, sú majstri a sedem kilogramov hmotnosti. Kurčatá s hmotnosťou 3 kg až 4 kg. Kurčatá rastú a rýchlo priberať na váhe dobre.

Vajcia nosníc mäsových plemien je nízka, len zriedka niektoré z nich sú 150 vajec ročne. Ale ktorým úžasnú matku, sú skvelé nielen liahnuť ich mláďatá, ale potomstva druhej, nie je príliš starostliví skaly. Vajíčka dosiahnuť hmotnosť 55-65 gramov, niekedy aj viac. Odložiť svoje sliepky začne v 6-9 mesiacov. Takáto plemená sú chované predovšetkým tým, pre ktoré mäso je oveľa dôležitejšie ako vajce. Mass sú pestované v priemyselných podnikoch špecializovaných v smere mäsa.

Čo plemeno kuracieho mäsa je lepší? EK navrhuje usporiadať

Čo plemeno kuracieho mäsa je lepší? EK navrhuje usporiadať

súkromného hospodárstva "podivuhodný vták" ponúka sa

súkromného hospodárstva "podivuhodný vták" ponúka sa

Existuje polumyasnye plemená, ktoré sú viac populárne v domácnostiach. Sú vytrvalé, a môžu znášať vajcia v zime. Často sa používajú ako chovných sliepok s inými vtákmi. Vaječného mäsa kurčatá majú priemernú produkciu vajec dostatočne veľkej hmotnosti. Môžu zvýšiť svoju produktivitu vďaka vitamínových doplnkov, správnej výživy a kurníku prídavné osvetlenie v noci. Nasleduje opis z najobľúbenejších plemien mäsových kurčiat a ich charakteristiky.

kurčatá Barbezieux

Francúzska rocková Barbezieux - jeden z najstarších. Vtáky sú veľmi vysoké a veľké kohúti vážiť viac ako 4,5 kg, kuracie - väčšia ako 3,5 kg. Perie sliepok a kohútov čierne so zeleným leskom. Poloha horizontálne telo, nohy dlhé a svalnaté. Zapekať list v tvare s výraznými zubami. Chvost stočený kohúti v nádhernom oblúku. Mäso sýto červenej farby, veľmi chutné, a je považovaný za pochúťku. Produkcia vajec, pre oba smery hovädzieho plemena je pomerne vysoká, asi 160 až 200 kusov ročne. Vajcia sú veľké, v rozmedzí od 75 do 90 gram hmotnosti. To naznačuje, že plemeno vaječného mäso. To sa dobre hodí pre pestovanie v domácnostiach, ale má svoje nevýhody

Kurčatá Barboza plemeno

Chicks opere dlho, pretože v prvých týždňoch vyžadujú osobitnú starostlivosť. Občas sa rodia s nohami patológie kolená v týchto kurčiat sústružených dovnútra. Vzhľadom k vysokým rastom a veľká hmotnosť Berbeze kurčiat vystavených ochorenia kĺbov. Vzhľadom k tomu, v ich strave je potrebné mať istotu, aby zahŕňala dostatočné množstvo minerálnych prísad. Avšak, toto plemeno kurčiat, je veľmi populárny vo Francúzsku. Pestuje sa v hospodárstve a malých priemyselných podnikoch. Kurča môže byť často nájsť v obchodoch.

Faverolles Kuracie sliepka

To je ďalší francúzsky plemeno vajec a produkcie mäsa. Hmotnosť menšie ako Barbezieux, kohúti rast na 3,5-4 kg, 2,5-3 kg kuracieho mäsa. Produkcia vajec 180 semenníkov v prvom roku a až 130 jednotiek v druhom roku. Mäso je vynikajúci, veľmi jemné, na začiatku minulého storočia, je to veľmi ocenil vo francúzskych reštauráciách. Keď preto, že sa získa skelet veľkej hmotnosti u kurčiat jemné, veľa mäsa. Perie vtákov sú nádherné a voľné, dobre značené fúzy a kotlety. Rast perie a nohy. Farba kurčiat na biele hrudi a na zadnej strane žlté alebo lososa. Kohúti majú čierne telo a biele perie na krku. Existujú tiež jedinci s kolumbijskou striebornej farbe, všetky biele alebo čierne.

Plemeno sliepky Faverolles Chicken

Kvôli krásne perie hrdý držanie tela, relaxačné charakter flegmatik plemeno ocenil aj ako dekoratívne. Faverolles Chicken Hens nenáročný, dobre znášajú nízke teploty, udržanie produkcie vajec, a to aj v zime. Kurčatá môžu rásť v bežných hydinárňach, najlepšie voľného výbehu a priestranných skríň. Malo by to byť dobré sledovať čistotu, aby perie na nohách nemajú zašpiniť.

plemeno Brama

US mäso sliepky Brahma - jeden z najobľúbenejších plemien. Sú odvodené pred viac ako sto rokov a je stále chovaný v mnohých domácnostiach. Sliepky a kohúti majú dobré držanie tela, veľký kufor a svalnaté nohy, pokryté bujnou perím. Sfarbenie je zo štyroch typov - svetlá, tmavé odtiene žltej a kuropatochnaya. Každý druh má svoje zvláštnosti. Napríklad žltá kurčatá majú lepšie produkciu vajec.

kurčatá Brama

Váha muži približne 4-4,5 kg, mnohí jedinci dosiahnuť a 5-5,5 kg, kurčatá majú hmotnosť 3-3,5 kg. Mäso trochu drsné, ale chutí dobre. Malá produkcia vajec 120-150 kusov za rok, priemerná hmotnosť 60 gramov semenníkov. Ale kurčatá nádherný sliepky. Plemeno je dobre prispôsobený na chlad, ale to vyžaduje, aby obsah vo vysokej čistote, ako je perie na nohách rýchlo kazia. Vzhľadom k tomu, o kráse operenie Brahma sa stáva stále viac populárny ako okrasný druh. Na fotografii, títo vtáci vyzerajú skvele.

kurčatá brojlery

Rast brojlerov predovšetkým na hydinových farmách. Nie sú prítomné plemeno, pretože nemajú prezradiť udržateľné atribúty ich potomkov. Sú chované krížením plemien ako Cornish, Plymouth, New Hampshire, Rhode Island. Hlavnou úlohou chovateľov - dostať rýchlo rastúce vtáky s väčšou hmotnosťou a dobrú chuť vlastnostiach mäsa. Farebné perie brojlerov biely, silný telo s širokým prsia, nohy vysoký a svalnatý.

Plemeno bieleho mäsa kuracieho mäsa brojlerov populárny ako hydinových farmách a v domácnostiach. Hlavnými výhodami kríža - nenáročný na jedlo a starostlivosť, veľmi rýchly rast. V krátkej dobe sa môžete dostať veľa jemné, mäkké a chutné mäso.

V tomto prípade sa náklady na údržbu a kŕmenie je veľmi nízka. Brojlerov rastú lepšie v uzavretých buniek alebo sliepky, výhodne dim. Rýchlosť sada váhových a chuťové charakteristiky sú do značnej miery závisí od druhu krmiva. Ak sú kurčatá pestuje výhradne na mäso, sa zabíjanie musí vykonať najneskôr 80. deň narodenia.

Video: Mini hovädzie plemeno sliepky // aktualizácií Poľnohospodárske // Otázky

Cornwallu

Britská rocková Cornish sliepky mäso bolo vytvorené v minulom storočí pre potreby priemyslu. V sedemdesiatych rokoch sa dostala do našej krajiny. Vtáky veľké, kurčatá dosiahnuť hmotnosť 3-3,5 kg, muži - 4,5 kg, kurčatá rastú už po 2 mesiacoch hmotnosti môže byť 1,5 kg. produkciu vajec je nízka, medzi 70 a 150 jednotiek ročne, ale dobré slepačích sliepok. Myasko jemné, mäkké a chutné.

Rock Cornish sliepky

Etnického pôvodu kurčiat typický mäsových plemien. Vysadili kmeň vodorovne s širokým prsiach, silné nohy nie sú príliš vysoké. Perie je biela vo väčšine prípadov, hoci tam sú jedinci s dvojitým hraničiacich s peria čiernej a modrej farby, žltá, červená. Perie tvrdá, tesne priliehajúce k telu, trochu dole. Hlavy a krku priemeru vrúbkovanie pisiform, dobre definovaný obočie, označujúci pôvod kurčiat z bojových plemien. Hydiny nenáročný. Kŕmenie z nich založené na prírastok telesnej hmotnosti je veľmi výhodné. Cornish je teraz používaný predovšetkým pre chov nových krížov brojlerov.

Kočinčína plemeno

Kurčiat mäsového plemena Kočinčína pochádza z Číny. Stali sa predkami mnohých plemien. Teraz Cochinchina chované v domácnostiach, alebo použité pre chov. Vtáky majú silný prírastok, širokú hruď a krátku chrbát a mierne zakrivené. Nohy sú krátke a robustné, pokryté perím. Hlava je malá s hrebenatky lístkového tvaru a silným zobákom. Voľná ​​perie, žltá trúbka (obvykle), čierny, biely alebo svetložltý. Váha muži od 4 kg do 5 kg, 3,5-4 kg suky. Sliepky kladie 100-120 vajec ročne, jedno vajce hmotnosť asi 55 gramov.

Kočinčína chovu kurčiat

Kurčatá Kočinčína je veľmi odolný, absolútne neboja mrazu, možno vykonávať aj v zimných mesiacoch. U tohto plemena a ocenil v našej oblasti. Kurčatá môžu obsahovať štandardné hydinární, veľký priestor pre chôdzu nepotrebujú. Povaha kurčiat a kohúti kľudnými. Nosníc v poriadku, pretože chov kurčiat nie je problém. Kurčatá sú nenáročné jedlo, keď je jedlo, ktoré potrebujú veľa.

Plemeno pruhovaný Plymouth

Americký mäso kuracie plemeno vytvoril v devätnástom storočí. Vtáky priemerná veľkosť, hmotnosť kurčiat od 2,7 kg do 3,5 kg, psy - asi 4 kg. Sliepky môže položiť až 190 semenníkov za rok, ako asi 96% z nich (s kohútom) oplodnenie. Bird výkonný orgán so zaobleným, mierne konvexné prsníka a širokými ramenami.

Kurčatá Plymouth rock plemeno

Krídla sú tesne k telu, chvost je malý, s hustým perím, ľahko ohnutý chrbát. Plymouth rock kurčiat charakteristickým znakom je ich perie je jasne v temnej čiary, odtiaľ názov plemena "prekladané Plymouth rock." Základná farba môže byť biela, žltá, sivá, a dokonca takmer čierne. Petushki mierne svetlejšie ženy, pásy nie sú tak jasné.

Plymouth rock kurčatá sú nenáročné na obsah, dobre urobené. Myasko je riadenie a chutné, veľmi Netuhé, tenké vlákna. Semenníky hmotnosť dosahuje 60 g. To umožňuje bežne pripisovaná plemeno typu vajcia mäsa. V Plymouth je v priemyselnom meradle neriedi, že sa používa iba pre výber. Dvore sliepky časť rastliny ako okrasná kvôli zaujímavým vzorom perie. Krásu vtákov ľahko vidieť tým, že zvažuje svoje fotografie online. Na základe Plymouth priniesol mnoho z najlepších plemien kuracieho mäsa.

kurčatá Hood

Ďalšie francúzsky plemeno, ktoré sa vyznačujú nielen svojej veľkosti, priemerná produkcia vajec, ale aj originálny vzhľad. Skutočnosť, že vták má hlavu zdobia krásne chumáč peria. Farebné perie líši - od svetlo šedej až po svetle a kuropatochnogo. Lemované perie, kohúti krk kontrastuje s telom. Hmotnostný priemer kurčatá, kohúti dosiahnuť 3-3,5 kg (zriedkavé 4 kg) kurčatá 2.8-3 kg. V priebehu roka sa sliepky môžu položiť až 160 vajec s hmotnosťou 55-60 gramov. Pud inkubačného média vo vrstvách tak, že môže byť potrebné chov inkubátor.

Najčastejšie kurčatá Hood možno nájsť v južných oblastiach Ruska a na Ukrajine. Skutočnosť, že nie sú dobre prispôsobené chladu. V zime, hydina dom by mal byť dobre zahreje, môžete si dokonca dať vykurovanie. To platí najmä trpasličí plemeno, ktoré je ešte citlivejšie na chlad. To je najlepší pocit kurčiat voľný rozsah alebo klietku. Zmierniť svoj kľud, lietať zle, tak vysoko, nemusí stavať ploty. Recenzia hydiny chovateľov tohto plemena sú dobré, ale väčšina z nich je teraz oceňovaný pre svoje dekoratívne kvality.

Mehelenskie kurčatá či Malin

Belgický kuracie plemeno, pôvodne od mesta Mechelen, kde sa vták dostal svoje meno. Ide o typický mäsových plemien kohúti môžu vážiť 4-5 kg ​​a kurča - 3,5-4 kg. Myasko veľmi chutné, v Belgicku od slúžia špeciálne pivo občerstvenia. Testikulárne sliepky ležala 140 až 160 kusov, hmotnosť 60-65 gramov. Ich telá sú silné, guľovité, s širokými ramenami a prsníka. Nohy nízke, ďaleko od seba, s bujnou "nohavičky". Veľmi krásna Mehelenskih kuracie perie - biela s čiernymi pruhmi. Zriedka úplne čierne alebo úplne bielej jedinci.

Kurčatá Malin nenáročný v obsahu. Môžu byť pestované v obvyklých hydinárňach, bez ohrevu a s pevným povlakom. Je žiaduce, aby vtáky boli vo voľnom výbehu. Vzhľadom k tomu, že takmer nelietajú, mali klietky nemala byť príliš vysoká. Jesť veľa kuracieho mäsa, najmenej 150-160 gramov potravy denne. Ale ak si vziať do úvahy ich hmotnosť, kŕmenie je veľmi efektívne z hľadiska nákladov. Jedlo nie je trhal kurčiat stravovanie trávy, obilia, šťavnaté krmivo. Kurčatá majú vysokú mieru prežitia, ale kura nie je moc dobrá sliepka. mláďatá často majú byť pestované v inkubátore, alebo priložiť vajcia iných plemien.