Trichinóza ošípaných

Trichinóza ošípaných - napadnutie parazitmi, čo spôsobuje škrkavky -nematody (Trichinella). Ochorenie sa môže objaviť ako v akútnej a chronickej formy. Títo paraziti sú veľmi ľahko prispôsobiť rôznym organizmom: viac než sedemdesiat druhov cicavcov sú náchylné k týmto škodlivým organizmom. Ruský zviera Trichinóza ošípaných - veľmi častým javom. Ak nechcete odstrániť priaznivé podmienky, výskytu svalovca zostávajú životaschopné po viac ako dvadsať rokov.

• Nebezpečenstvo pre ľudí
• Formy existencie patogény svalovca
• príznaky
• prevencia trichinelózu
• diagnostika

trichinóza ošípaných

Video: Kontrola mäsa v laboratóriu

Táto rušivého infekcia je prírodného pôvodu. Hlavnými nositeľmi trichinosis -dikie zvieratá. Vážny "príspevok" k rozšíreniu chorôb, aby hmyzu, ktoré prenikajú do tela zvierat s jedlom (tráva, korene, a tak ďalej). Pre ošípané parazity vstúpiť skrze surový odpad a zvyšky jedla. Krysy sú tiež nositeľmi trihinilloza ošípaných.

Nebezpečenstvo pre ľudí

Človek je schopný priniesť výskytu svalovca v tele, ak ich použiť vlhký bravčové mäso. Chudobné "lesné obyvatelia" pečený kostra takisto potenciálne nebezpečné. Môžu obsahovať mikroskopický červ larvy. Preto, keď nie je možné osobne zaručiť, že kebab bravčové, údené mäso, údené špeciality kvalitné, je lepšie, aby im opustiť úplne. Aby nedošlo k zažiť potešenie z svalovca u ošípaných. Čo sadla: čistý Shmatov nie sú zdrojom trichinelózu. Pri jedle údené a solené tuk (najmä tá, ktorá obsahuje mäso žily), stojí za to zvážiť, ako bezpečné toto bravčové mäso.

Ak chcete získať predstavu o tom, ako to vyzerá, že fotku nájdete na webe. Nakazené osoby choroba neprenáša.

Formy existencie patogény svalovca

A u ľudí, a Trichinella ošípané vyvíjať rovnako ako nasledujúcim spôsobom:

príznaky

To je, ako ťažké ochorenia sa vyskytujú v závislosti na tom, koľko jednotlivcov spadajú do svalov. Ak hovoríme o osobu, parazity s hmotnosťou piatich kilogramov - dosť na to efekt bol fatálne. Existuje niekoľko etáp v ľudskom tele.

• Po prvé - napadnutia. Pacient stratil chuť do jedla, nevoľnosť a vracanie, hnačka bolí, bolesť brucha a koliky objaví.
• V druhom kroku sa vyznačuje poškodenie. Napučiava tváre (najmä očných viečok), bolesť v rukách a nohách, sa objaví podráždenie -zudyaschie škvrny. Vysoká horúčka. Ťažké prípady sú doplnené všetky systémy tela.
• Tretia etapa začína v čase oživenia. Vnútri svalov je veľa erózia z kapsúl. Parazity s krvou "rozostrenie" na tele a usadiť sa v rôznych častiach kostrových svalov.

prevencia trichinelózu

Aby sa zabránilo kontaminácii Trichinella, je potrebné starostlivo pripraviť bravčové mäso (a akejkoľvek divoké zviera).

Udržať surové bravčové kostru a bravčové polotovary v zmrazenom stave. Smrť trahinell musieť uchýliť k high - nad šesťdesiat stupňov - teplotu.

Čo je Trichinelóza, príznaky trichinelózu as

Po uvarení mäso by mal byť odtieň sivej, stratí ružovú farbu. Trichinóza môže bojovať, ničiť potkany, ktoré sú zvyčajne veľa v každom chlievik. Skontrolujte, či mäso, ktoré sa predáva - ďalší predpoklad. Nenakupujte mäsové výrobky, ak nechcete vidieť pečiatka na kostru. Trichinóza nie je možné označovať ošípaných. Ak je napadnutý zviera, majitelia môžu zaznamenať nasledujúce príznaky u ošípaných (upozorňujeme, že Trichinóza môže dôjsť v neinfikovaných ošípaných):

• zápalový proces v čreve;
• hnačka;
• strata chuti do jedla;
• vracanie;
• môže difundovať alopécia alebo zápal pľúc;
• neskôr pozorované príznaky ochorenia pečene;
• Počas pitvy uhynutých ošípaných v odhalila extrémnej vyčerpania a nízke percento telesného tuku. Dotvára obraz atrofovaly svalov a zmeny lymfatických polusvernuvshayasya farby;
• svetlo zviera - opuch, pozorovalo trombóza malých kapilár a nekrózy tkaniva srdcového svalu

diagnostika

Počas života prasaťa svalovca diagnostikovaná u ošípaných o imunologické reakcie. Telá uhynutých ošípaných odoslaný trahinelloskopiyu. Trichinelloscope - je detekcia parazitov - Trichinella v mäse. Bez skúmanie bravčového mäsa, ošípaných, psov, medvede.

Tento spôsob šetrenia, je niekoľko typov:

• Kompresor trichinelloscope (mikroskopický)
• Biochemické trichinelloscope (nazývaný aj metóda trávenie)

Trichinelloscope - jediný spôsob, ako zistiť mäsa na prítomnosť trahinell. Vzhľadom k tomu, že liečená zvieratá nie sú ešte plne vyvinuté, chovatelia hospodárskych zvierat sa spoliehať len na preventívne opatrenia. Prevencia V dobytok tam harmonogramu lekárskych preventívnych opatrení. Je potrebné striktne dodržiavať, ak nechcete riešiť trichinelózu vo svojom dvore. Ďalšie preventívne opatrenia sú nasledujúce:

• Ošípané značky;
• Systematicky testované na trichinelózu tiel iných živočíchov z územia;
• Na základe vzhľadom na všetky subjekty zapojené do porážky dobytka;
• Nie je povolené kŕmenie ošípaných nie je neutralizovaný odpadovej vraky kožušinových zvierat;
• Zakazuje voľnej chôdze ošípané v potenciálne nebezpečné, pokiaľ ide o miestach choroby;
• Všetko je mäso vystavené trichinelloscope;
• Ak bravčové ukázal larvy parazitov, kostra je spracovaná na mäso - kostná múčka alebo spaľujú;
• Bravčová parazitmi nie sú pochovaný: to môže nájsť divokých zvierat, ktoré sa neskôr stanú agent trichinózy;
• Každý prípad prasacej Trichinella infekcie by mali byť oznámené na miestne úrady.