Komerčný ryby

Asi 20 tisíc. druh

sladkovodné ryby Trávia celý svoj život v riekach, rybníkoch a jazerách. Tvorí asi 11% svetového úlovku. Najdôležitejšie sú kapor, zubáč a sumec ryby. Najväčšie sladkovodné ryby: Chinese psefurus - 7 m dĺžka a Amur Kaluga (jeseter) dosahuje 5,6 m dĺžky a viac ako 1000 kg- Európskej sumca - až 5 m dlhý a viac ako 300 kg- juhoamerického Arapaima - 4,6 m dĺžky a 200 kg. Niektoré sladkovodné ryby sú chované umelo, ako je kapor, pstruh, tilapia, black ostriež, a bylinožravé ryby - kapor a amur. Najdôležitejšie sladkovodné ryby z našich riek a jazier - kapor, karas obyčajný, pleskáč, Plotica, ostriež, sumec, šťuka.

Sladkovodné ryby: 1 - kaluga- 2 - psefurus- 3 - forel- 4 - biela amur- 5 - COM 6 - tolstolobik- 7 - okun- 8-9 arapaima- - čierny okun- 10 - tilapiya- 11-12 sazan- - schuka- 13 - kapor.

komunikujúce a semi-anadrómnych rýb výkrm a vyrastajúce v mori, ale správajú v riekach (viz. čl. "Fish-cestovateľ"), anadrómnych rýb robiť dlhé cesty z miest kŕmenie úrodnej pôdy na hornom toku rieky, až niekoľko tisíc kilometrov- semianadromous zvyčajne nejdú ďaleko do mora a nie zdvihnúť vysoko do rieky. Anadrómne ryby sú veľmi cenné a chutné, rovnako ako v ich telo sa hromadí veľké množstvo tuku. Táto rezerva je potrebná ryby v čase dlhej cesty k treniu. Migrujúce ryby - väčšina losos, síh, jeseter, ktorý žije v severných a miernych vodách Európy, Ázie a mnoho Ameriki- sleďa, ktoré žijú vo vodách južnej Európe, južnej Ázii a v miernych vodách Ameriky a severnej Afriky (napr sleďa operadlom shad, americký placka, Asian rukáve). Semi-anadromných rýb - niekoľko druhov kaprov, ktorí žijú v miernych vodách južnej Európe a Ázii (plotice, Rudd východu, mreny, sabrefish atď) - z ostrieža rýb - zubáč.

Video: Priemyselná výroba Fish Giant vlečnými sieťami

Zvlášť cenené jeseter - beluga, jeseter, sevryuga- 90% ich úlovku je produkovaný v Sovietskom zväze v čiernej, Azov, kaspickej oblasti a Aral mora. Sturgeon vyrábať chutné tučné mäso, kaviár, najlepšie isinglass. Vynikajúci gastronomické kvality jeseter oslávil v starej literatúre a ich chutné kaviár dlho slúžil ako stolové dekorácie.

A semi ryby: 1 - osetr- 2 - Signál 3 - sevryuga- 4 - keta- 5 - beluga- 6 - ušľachtilý losos- 7 - nerka- 8-9 gilza- - shed- 10-11 vobla- - plotva- 12-13 sudak- - východnej krasnoperka- 14 až 15 chehon- - Aral sumec.

Veľmi cenné a lososa v severných vodách: lososom (losos, kamarát lososa, lososa) a belica. Salmon živí malé ryby a kôrovce v oceáne, a na konci výkrmu v ich tele sa hromadia veľké množstvo tuku (až na jednu štvrtinu svojej váhy). Položiť ich vajcia, oni idú do mora a vyšplhať až na hornom toku riek, chôdza tisíce kilometrov. Chytiť lososovitých rýb prevažne pri vchode do rieky, na ceste na hniezdiská. Tieto ryby poskytujú vynikajúcu mäso a chutné kaviár. Podporovať zásoby lososa stavať liahne. Tu stojí vajcia počas vývoja pestované larvy a poter, ktorý sa potom uvoľní do mora. Obmedziť rybolov a miestne kŕmenie, čo uzatvárať medzinárodné dohody.

V sovietskych rybolovu sú dôležité oblasti Kaspického a Čierneho mora sleď, šťuka, Plotica, pleskáč. Výstavba priehrad a zanášaniu riek brániť normálny život a polo ryby. Ak chcete zachovať svoje zásoby potreba vybudovať rybie pasáže v priehradách, použite sedimentačné a vodné čistenie priemyselných odpadových, zostup do rieky rozšíriť umelý chov rýb.

správne morské ryby poskytujú viac ako 87% svetového úlovku. Najdôležitejšie z nich v severných moriach - morské sleď, treska, platesa, ostriež, a v miernych a teplých morí - druhy teplovodných rýb sleďa, ančovičky, Scombridae Carangidae, Croakers a sayrovye ryby.

Medzi morské oceánske ryby dobré, tj. E. V horných vrstvách života a na morskej hladine (napr., Sleďa a makrely) živá dno a spodné ryby vo vodách dna alebo na dne (napr., Treska a platýz). V severných moriach Atlantickom a Tichom oceáne, hlavné obchodné morských rýb - to je sleď, treska, platesa, morský ostriež.

Herring - typický oceánske ryby, s modro-fialové chrbte a bokoch strieborné a brucha. Živí sa planktónom. Atlantik a Pacifik sleď sú veľmi podobné vo vzhľade, ale ich biológia je úplne odlišný. Atlantik sleď zimy a kŕmené od pobrežia, na otvorenom mori vo veľkých hĺbkach medzi Špicbergy, Island a Nórsko. Odtiaľ pokračuje do pobrežného šelfu pozdĺž pobrežia Nórska a kladie vajíčka na dne piesku v hĺbke niekoľkých desiatok metrov do 200 metrov. Na pacifický sleď nejde ďaleko v mori a položí vajcia na riasy v blízkosti brehu v hĺbke 0,5 až 15 m . Atlantic sleďa - jedna z najvýznamnejších potravinárskych rýb na svete - dáva obrovský úlovok až 4 milióny ton ročne .. Muž sa začal chytať ju dlho, pred 6-7 tisíc. Years.

Najdôležitejšie komerčné morské ryby: 1 - sleď operadlom placka 2 - treska- 3 - morské okun- 4 - sayra- 5 - Yellowfin sardina- 6 - more kambala- 7 - Far kambala- skumbriya- 9-10 8 stavrida- - sardely - 11 - opatrenia luza- 12 - žltá gorbyl- 13 - tuniak.

Video: Winter rybárčenie rybolov na severe (tan ryby)

Cod - benthic dravé ryby, hnedo-zelená, slzičkový. Rovnako ako v Atlantiku a Pacifiku sleďa Atlantik a Pacifik treska sú veľmi podobné vo vzhľade, ale celkom odlišný životný štýl. Treska je vykŕmené na otvorenom mori, ďaleko od brehu. Vykrmovať v lete v rýb a kôrovcov Barentsovho mora, treska je vo veľkých kŕdľoch na západ k pobrežiu Nórska. Tam treska gombíková transparentné vajcia (jedno samice gombíková do 9 Mill. vajec). Vajíčka plávajú na povrchu a vyzdvihnúť Severoatlantickej prúdu, niesť je na sever a na východ. V tomto okamihu sa vajíčka vyvíjajú embryá liahnu a rast larvy.

Lovu tresky, rovnako ako sleď, už dlhú dobu jedným z najdôležitejších odvetví rybolovu na svete. Ostrov Newfoundland počas lovia rybári tresiek sa nachádzajú v mnohých krajinách Európy a Ameriky. Pacific tresky srnčí dna, usadenú na zrnká piesku DNA napája ho žiadne dno zhivotnymi- nie robiť dlhé cesty kŕmením miestami do hniezdisk. Úlovky tresky Pacifik je 20-30 krát menší ako Atlantiku.

Mäso tresky chudého (menej ako 1% tuku), všetok tuk sa hromadí v pečeni. Tuk je bohatý na toto vitamín Nevyhnutným pre rast zvierat. Lekárske rybie oleje, ktoré dávajú deti a pridané do krmiva kurčatá a kožušinové zvieratá, a jedia tuk z tresčej pečene.

Značný význam pre rybolov v severných moriach majú bradavičnatá ryby. Majú ploché telo prispôsobené pre život na dne. Obe oči dospelých platesy sa nachádza v tesnej blízkosti "hornej" strane tela. "Horná" alebo "oko", strana tela zmení farbu farby okolitej prízemný, a spodná - biele alebo žlté. Je zaujímavé, že flounder larvy úplne symetrické v stavebníctve, rovnako ako larvy iných rýb. Oni neleží na dne, ako dospelí šedohnedý a plávať vo vode. V zmietaný lariev na jednej strane tela rastie silnejší ako druhý. Oko na tej strane presunutý do inej "oko", strany, telo je sploštená. Akonáhle premenu lariev na dne plochých "jednostranné" koncov rýb a končí plávajúce kambalki život - to padá ku dnu. Groupers - poluglubokovodnye ryby, sú zachytené predovšetkým v hĺbke 300-450 m Skutočnosť, že groupers žijú hlboko v temnej vode, o tom svedčí ich veľké oči a červenej farbe tela .. Ostriežik je veľmi zaujímavé plemeno. Oni trú vo vode nebude plodiť, a stovky tisíc malých pohybujúcich sa larvy, ktoré sa vyvinuli z vajíčok do dutiny tele matky. Najviac ťažil Rockfish off Islandu a Newfoundland, rovnako ako v Beringovho mora a záliv Aljašky.

Video: Najviac impozantný ulovených rýb, ktoré existujú v dnešnom svete

Južne od severnej oblasti šírenia rýb (treska, sleď, oceán ostriež), v teplých moriach, všetky ostatné obchodné ryby sú "úrodu" získavané z morí človeka. Pozdĺž brehu teplých moriach sú chytení sardinky. sardely, kranasy, makrely, a na otvorenom mori - Saury. Okrem toho, že je dno lov dravých rýb - štíhly a sýček, bradavičnatej zdola nahor, pastilky, migračné shad a jesetera.

Sardinky nahradiť severnej sleďa v teplých vodách Stredozemného mora, susedné oblasti Atlantického oceánu, Japonského mora vo východnom Japonsku, Kalifornia a na pobreží južnej Afriky, Peru, Austrália a Nového Zélandu. Konzervy Maroka sardinky sú dobre známe", Far Eastern sardiniek iwashi bola veľmi hojná pred niekoľkými desiatkami rokov, ale potom sa chladiacou vodou, jeho množstvo sa znížila.

Ančovičky - sú malé ryby, 15 cm dlhé, s veľkým ústach, dopredu vyčnievajúce ňufák a dlhú úzku spodnú čeľusť. Máme veľa sardely v čiernej a Azov mori, kde oni sú povolaní anchovy. Veľká kŕdľa ančovičiek sa na jar od Čierneho mora cez Kerčskom prielive v Azovského mora pre reprodukciu. Jej lietajúce obrovské kŕdle hladných čajok tu a tam potápanie delfíny.

Veľa makrely a stavridy ulovených v Japonsku a Kórei, vo vodách Kalifornia pri pobreží južnej Európe, mimo pobrežia Afriky. Sme sa nachádzajú v Čiernom mori a na Ďalekom východe, v Petra Veľkého zálive. Tieto ryby - dobrí plavci. Ich telá sú elegantné, ukázal v prednej časti, s tenkou chvostovej plutvy.

Video: Ryby na pobreží Čierneho mora. Ryby Čierneho mora

V severnej časti Tichého oceánu, východne od Kurilských ostrovov v jesennom Saury chytiť veľa. pozametal sme Saury podlhovasté teleso, na zadnom konci, ktoré sú malé plutvy, pripomínajúce šípkou chvost. Saury úlovok noc, kreslenie svojou silnou elektrickou žiarovku, defláciu do vody. Ryba pláva smerom k svetlu, ako motýľ, lietajúce do ohňa, a tam bude nastavený. Táto ryba je veľmi chutné, a to najmä v konzervovaných potravinách. V južných vodách Pacifiku a Saury Atlantického nahradí Scomberesox úzko súvisí s ňou.

Ryby žijúce pri dne Croakers sú obzvlášť početné vo vodách Čína, Kórea a Japonsko. Veľmi odlišná od našej obvyklú hru rýb severných a teplej (mierne) Morské ryby tropických vodách. Medzi nimi je veľa pelagických a menej dno a spodné. Dominuje špeciálne tropických druhov sleďa, sardely, makrela a Carangidae ryby, meč rýb s dlhým šable-like telo a zúžením v závite chvosta. Medzi spodnou a dolnej rýb veľa paltseperov (sú oddelené ako prsty, spodná lúče prsných plutiev), tropických druhov Croakers, Snappers, rôzne morské ugrey- z platesy prevažujú tu podrážku (platesa jazyk).

V tropickom časti oceánu je špeciálne vyvinutý lovu tuniakov. Táto veľkých dravých rýb, ktoré dosahujú 3 m dĺžky a 500 kg. Sú zatiaľ cez oceán od začiatku do konca. Tuniak, napríklad prechádzať cez Tichý oceán z Kalifornie do Japonska rýchlosťou asi 25 kilometrov za deň. Tvar tela lovu tuniaka je ideálny pre rýchly pohyb vo vode. Vyčnievajúce rebrá naskladaných na prednej tela trhnutím do špeciálneho otvoru v chvostovej plutvy zužujúci sa hornej a dolnej časti sú ďalšie malé výstupky, ktoré "hasiace" reverse "parazitné" vodných prúdov celého tela. Tam a bočné stabilizačné prietrže. pohyby Rýchle tuniaky vyžadujú vysoké náklady na energiu. To je zabezpečené pomocou špeciálneho podkožnej obehový systém, ktorý bol vyvinutý nielen v týchto rýb. Vďaka tomuto krv z tuniaka teplotu teplej vody je vyššia ako je jeho teplota na 7-9 ° C a mäso mnoho z nich červená, skoro ako v pozemnej zver. Lov v blízkosti povrchu mora kŕdľa tuniaka je viditeľné z diaľky, mora v tomto mieste sa varí biele ističa. Tuniakov sa rozvíjajú urýchľuje tentoraz až na 90 km / h. To je to, čo dáva aerodynamický tvar tela a silných svalov!

Komerčné ryby z južnej pologule, žije v južných miernych moriach južne od obratníka južnej časti podobné ryby na severnej pologuli. Tu, v mierne teplých vodách Južnej Afriky a Južnej Ameriky stretnúť a dať veľké úlovky sardinky, ančovičky, makrela, štíhly, trochu Croakers ryby. Obrovské množstvo sardely na 10 mil. T, ktoré boli ulovené na pobreží Peru.

A konečne, v chladných vodách Antarktídy dominuje veľmi zvláštne ryby. Hlavné komerčné význam tu nemá slovenský názov. Najdôležitejšie ryby z nášho rybolovu: v moriach Severoatlantickej a Tichom oceáne (Pobaltia, Barentsovho, Ďaleký východ) - Sea sleďa, tresky, platesy a halibut, morský ostriež, Pollock (Far treska ryby), losos, sigi- v teplých miernych južných moriach - čierny, Azov, Caspian - ančovičky (sardelová), malé sleďa rýb (šprota, šprota), komunikujúce sleď, ostriež, plotice, pleskáč, kapor, hlaváč, osetrovye- v Tichom oceáne - sayra- vo vzdialených moriach pri pobreží Ameriky, Afrika - sardinky, makrely, morské kapor, merlúzy (heh k) a ďalších rýb.