Homáre

Lobster alebo homár - rodina v skupinových decapods. Majú dlhé telo s svalnaté chvosty, žijú na morskom dne v otvoroch a štrbinách. Z desiatich párov nôh majú tri pazúry. Najväčší a najsilnejší je prvý dvojice. Tieto článkonožcov cenený pre vysoko kvalitné potraviny a majú veľký obchodný význam.

Video: Lobster grilované homára na grile na drevenom uhlí, život v Španielsku BBQ bogavante

Zástupcovia rodu bezstavovcov s tvrdým ochranným exoskeleton. Vzhľadom k tomu, že sú neustále rastie, potom slabnúť, čo je zraniteľný. Pri ubúdanie niektoré druhy menia farbu. Telá týchto zvierat sa skladá z cephalothorax vzťahuje chitínový plášťa, brucho a chvost.

Na hlave sú dlhé fúzy, ktoré pomáhajú orientovať sa v temnej prostredí na dne oceánu. Oči majú sietnice komplexu, poskytujúce lom lúčov. Krv modrá farba v dôsledku vysokej koncentrácie medi v ňom. Ale stavovce majú červenú krv kvôli železo, obohatené hemoglobínom. Čo sa týka veľkosti, je najväčší severský chytený pri pobreží Kanady, vážil 20,2 kg (44,4 lb).

Odhaduje sa, že rodinní príslušníci žiť až 70 rokov. Zároveň určí skutočný vek je ťažké. Stredná dĺžka života sa odhaduje podľa veľkosti a ďalších nepriamych ukazovateľov. Výsledkom je, že štúdie ukázali, že tieto článkonožce nestrácajú ich reprodukčné funkcie sa s vekom. Naopak, čím sú starší, tým viac plodný.

Tento jav je spojený s vlastnosťami chromozómov, ktoré majú teloméry na koncoch DNA sekvencie. Ale vo väčšine stavovcov znižujú enzýmy nie sú k dispozícii. Avšak, tu je potrebné poznamenať, že až 15% homárov zomiera počas pĺznutie vyčerpaním. Survivors rastú celý život, a vzhľadom k trvanlivosti, dosahujú impozantnej veľkosti. Exoskeleton tak začína rúcať, čo vedie k smrti.

Táto rodina článkonožcov žije vo všetkých oceánoch planéty. Stanovište je kamenistá, piesková a bahnitým dnom v pobrežnom páse. Tieto zvieratá žijú jednotlivo v štrbinách alebo norách pod kameňmi. Všežravé a majú tendenciu jesť živú korisť. To zahŕňa kôrovce, ryby, mäkkýše, červy. Zožratie niektorých druhov. V zajatí, existujú prípady kanibalizmu. V prírode, homáre jesť starú kožu po línat. Obvyklá dĺžka homárov je 25-50 cm. Pohybujú sa pomaly po dne mora. V prípade núdze je schopný dosiahnuť rýchlosť 5 m / s.

Ulovení morské raky sú odhadované podľa veku a tvrdosti škrupiny. Najväčšie lahôdkou sú tie zvieratá, ktoré zhadzujú staré shell v poslednej dobe. Nový plášť tenké ako papier, a mäso má vynikajúcu chuť. Aby však bolo možné niesť úlovok na dlhé vzdialenosti je veľmi ťažké. Ale pod tvrdou škrupinou je menej chutné mäso, ale doprava je v tomto prípade nepredstavuje žiadne problémy. V pobrežných reštaurácií s výhľadom na oceán misku štíhleho v hodnote $. 8 Ale niekde v Paríži na večeru s horším chuťovým poplatku za 80 dolárov.

Video: Lobster jedlík žralokov

Obetoval zachytené homáre, najprv umiestni do mrazničky, a potom sa vo vriacej vode. Ďalším spôsobom je trhanie v polovici tela. Ako injekciu do mozgu pomocou špeciálne riešenia. Ale táto metóda nevedie k strate vedomia alebo smrti.

Považované za nezákonné zníženie živých zvierat do vriacej vody. Pre takéto opatrenie v Taliansku, penále vo výške 500 eur, ako homáre trpia a umierajú počas 3 minút. Optimálne prevedenie je považované za usmrtenie elektrickým prúdom. Na tento účel existuje osobitné zariadenie s napätím 110 voltov a prúdu elektrického výboja je 5 ampérov. V tomto prípade, homáre zomrieť za 0,3 sekundy.

Táto rodina existujú na Zemi miliónov 140. Let. To zahŕňa 14 rodov a 65 druhov. Ako morské ryby tieto zvieratá sú obľúbené u polovice XIX storočia.