Kandy - chutné a zdravé kŕmenie včiel

Kandy pre včely - recept, ktorý vám dá v tomto článku, je najčastejšie používaným pohľad v zime kŕmenie. Na rozdiel od krmív sirup je ideálny na zimu, pretože to nevedie k stimulácii rozmnožovanie. Okrem toho sa pridáva do pečiva včelárov rôzne lieky, čím prevencii mnohých chorôb. Ako to dať do poriadku, učiť sa s nami.

Čo je to cukrovinky a prečo ju budete potrebovať?

Kandy - špeciálna pastovitá krmivo pre včely, ktorá je vyrobená z práškového cukru, medu s ďalšími prísadami. Podľa jeho konzistencia je tvrdá substancia, takže je ľahké umiestniť na dne dôkazov alebo vnorené vo vnútri. Kandy je používaný včelári ako zimné kŕmenie, rovnako ako vybudovať rodiny na jar a na jeseň. V terapeutickej a profylaktickej krmivá obsahujú požadovaného lieku, a špeciálne prísady, ako sú peľu.

Prvýkrát sa tento druh jedla bola pripravená ešte pred toľkými rokmi. Jeho recept vyvinutý nemeckou Scholz, tak v Európe, tento druh cukroví je ešte odvolával sa na podľa tohto mena. Dnes vieme, že veľa možností pre takéto kŕmenie. Napríklad pre bahnice najlepšie hodí IR Kandy Hood, ale na zimu tento druh nie je celkom úspešné, pretože jeho mäkkosť.

V našej krajine, obzvlášť populárne vzhľadom k tomu, dva hlavné druhy pečiva: na báze medu a práškovým cukrom.

Ako variť?

Cook doma cukrovinky pre včely nie je nijako zložité. Postačí poznať účel takéhoto kŕmenie a jeho presný recept. Ako sme už povedali, dnes existuje niekoľko možností. Napríklad, cukroví môže byť v podobe cukroviniek, plodiny alebo Scholz Komarov. V závislosti na konzistenciu a zloženie, včelárske praxe používať koláčiky na rôzne účely.

Každý recept obsahuje rôzne varenia. Ak je obväz vyrobený z cukru, sa varí po dlhú dobu a je potáca v ohni. A tu je recept medu nevyžaduje dlhodobé "varenie", ale to trvá dlho, než sa miešať. Pre viac informácií o tom, môžete sa tiež dozvedieť z videa.

Zložky a pomery

Hnojenie zložky a ich podiel na včelárstvo sú definované dvoma variantmi. Med textúra sa skladá z:

• Med - asi 26%;
• práškový cukor - 74%;
• Čistená voda - 0,18%;
• kyselina octová - 0,02%.

Ale hnojenie cukru má nasledujúce proporcie:

• práškového cukru - aspoň 70%;
• invertný cukor - 29,8%;
• Čistená voda - 0, 18%;
• kyselina octová - 0, 02%.

Dôležité! Potrebný pre medové cukríky by mal byť iba čerstvé a prvý stupeň, a práškového cukru by nemala byť škrob.

Krok za krokom prípravy cukru sladkostí

1. Smalt panvica naliať 1 liter čistenej čistej vody a zahriať na 50-60 stupňov.
2. Počas tejto doby, pripraviť práškový cukor a pridať ju do teplej vody, opatrne za miešania, aby sa zabránilo hrudky.
3. Varí sa cukrový sirup je asi 15-20 minút na miernom ohni, odstránenie peny z vrcholu. Nemajú miešať!
4. Pre testovanie pripravenosť fondán sa musí rozpustiť v horúcej dolnej lyžicu a okamžite namočí sa do studenej vody. V prípade, že hmota ihneď hustne a možno ho ľahko odstrániť lyžicou v tvare gule sa fondán je pripravený. Ak je šírenie konzistencie, je nutné znovu variť.
5. V konečnom cukrový sirup teplote 112 stupňov sa pridá 600 gramov čerstvej kvapalnej medu. V tomto stave, cukroví by malo byť v jednom ohni asi 3 minúty - 118 stupňov. Ale mali by sme si uvedomiť, že med sirup môže výrazne varu a dusíme.
6. Ready-made fondán naleje do čistej nádoby (najlepšie cín), ochladí sa na príjemnú teplotu a za stáleho miešania drevenou lyžicou, kým cukrovinky nebude mať svetlú farbu a konzistenciu typu cesta, ako na fotografii a videu.

Krok za krokom varenie med cukroví Scholz

Tento recept včelárstvo je považovaný za klasiku a najvhodnejšie pre zimné kŕmenie včiel. On dáva dobrý výsledok pre preventívnu účely a prispieva k lepšej držanie hmyz počas zimy. Pripravovať to je veľmi jednoduché a rýchle.

1. Čerstvé kvalitné med od zdravých rodín, dáme výhodná smaltované panvici a zahreje na teplotu 50-60 stupňov. Nie je vyššia! Výrobok musí byť úplne rozpustíme a bez hrudiek a kryštálov.
2. Med sa ochladí na teplotu asi 38 ° a zaspať práškového cukru. Sype rovnako ako on môže mať sladkú včela. Zvyčajne je pomer 2,5: 1.
3. Riadne miešajte, kým husté cesto.
4. Akonáhle je zmes prášku a medu zhustne, ležala na doske (pozri toto video) a začínajú hniesť cesto ručne. Z tohto palubu a ruky hojne posypeme prášok ako múka.
5. Ako všeobecné pravidlo, aby sa dosiahlo konečný stav pečiva sa mieša asi 20 až 30 minút. Hotové cukroví by mala byť dobrá, aby tvar, je dostatočne tuhý a nelepivé.
6. Výsledná hmota podiel obalov 1 kilogram a odstrániť zásuvku.

Tip! Ak cukroví palice a zle držia svoj tvar, pridať ďalšie prášok, v prípade, že opak je príliš tesný a ťažko - máčať niekoľko lyžíc čistej vody. Ako to vyzerá v praxi, pozrite sa na video.

prihláška

Hotového cukroví včelári, aby cesto koláče asi 1 kg hmotnosti a dať ich na ráme klubu včiel. Na torte môže dať film z polyetylénu, aby sa zabránilo vysychaniu. Kŕmenie môže len dať do tašky a urobiť vidličku na jednej strane sú malé otvory. Je to práve táto strana cukroví je umiestnená na ráme včiel.

Video "Honey-cukrkandl doma"

V tomto videu sa skúsení včelári ukazujú príklad riadnu prípravu a balenie cukroviniek v bežnom domove. Niektoré cenné tipy, ktoré pomôžu začiatočníkom vo včelárstve správne, aby sa obrobok.