Neobvyklý strom s nádherným ovocím - tomel

Tomel relatívne nedávno získala zaslúženú dopytu na ruskom trhu. Vyzerá to, že toto nádherné subtropické ovocie - veľkou budúcnosťou.

Strom rástol, silný, odolný

Na fotografii tomel

Takmer všetky druhy týchto farebných plodov, potešiť nás spadnúť a začiatkom zimy (asi tucet), sú toho istého názoru - kaki. Menej populárny iný známy v našich druhov - divoký belošský či spoločné - D.lotus a D.virginiana - panna. Celkom je tu prítomných asi 200 divoké a kultivované členmi tohto rodu z čeľade Ebony na všetkých kontinentoch s výnimkou Afriky, založený na ich odvodených asi 500 odrôd.

Ee rodisko južnej Číny, kde sa pestuje pre dve tisícročia, Čína v súčasnosti radí na prvé miesto v produkcii tohto ovocia. V Európe sa dostala v polovici devätnásteho storočia, a v posledných desaťročiach konečne ocenil. Podľa starej čínskej legendy, jedla nejaké božstvo. Junior Linnaeus, pomocou prvého všeobecný názov Diospyros, čo sa dá preložiť z gréčtiny ako "jedlo bohov", zrejme mal na mysli veľmi čínskej presvedčenie. Z anglicky hovoriacich krajinách, to je ešte jeden názov pre tento slnečné ovocie - kaki.

V Číne, rastúci počet 500-ročnú životnosť. Typicky 50 - 60 rokov - aj značná doba pre ovocných plodín, najmä preto, že 56 z nich padne na hojnej ročných výška plodonoshenie.V stromu kaki japonské siahne v dobrom stave 10 - 12, Virgin stupeň -. 20 m úrodu s ním, v závislosti na výške a stupeň je od 80 do 300 kg.

Strom rozmetania, husto vetvené, konáre sú dlhé a mierne znižuje, tvaru koruny podobá jabloň, sa líši od podlhovastých (do 17 cm), listy. Medzi odrodami existujú poddimenzovaný, ktoré rastú až 4 metre. V starovekej Číne, veľmi rešpektujúci tejto kultúry - pre dlhú životnosť, tienisté, odolnosť voči hmyzu a pretože vtáky stavia hniezda na to veľa.

Subtropické rastliny, ale prekvapivo odolné voči chladu, vydrží až do -18 ° C, kaukazské - dokonca -30 ° C, nízka vlhkosť vzduchu, to je tiež dobre tolerovaná. Okrem iného ovocia stojí odolná voči chorobám a škodcom, náchylné iba Červcovité Botrytis. Štruktúrou pôdy náročná, potrebuje dobrú drenáž. Jednoduchosť dáva dôvod sa domnievať, kaki veľmi sľubnú úrodu.

Neskorá jeseň holé konáre husto pokrytá oranžovo-červené ovocie, oheň na sivom pozadí na jeseň, keď je zrejmé, ďalšiu možnú interpretáciu názvu Diospyros - "božský oheň" V Japonsku, "ovocie slnko" symbolizuje víťazstvo v Číne - radosť.

fotografie tomel

Slávny eben, dávať cenné čierneho dreva - z rovnakého rodu, v iných to diospirosov vysokú kvalitu, aj to je veľmi trvanlivé a krásne - takmer čierna, svetlé pruhy, sivé alebo hnedé. Kaukaz divokej populácie má dlhé D.lotus cuts jedla, výrobu hudobných nástrojov, ktoré sa používajú v stavebníctve. V Spojených štátoch, to robilo športového vybavenia, v Číne, Kórei, Japonsku - nábytok.

Ďalším pozoruhodným rysom týchto stromov - veľmi dobre vyvinutý koreňový systém, a najmä to platí pre kaukazskej priemeru. Ona zasadil zabezpečiť pobreží chrániť pôdu pred eróziou a v horských oblastiach sa pestuje okolo domov, aby ich chránili pred povodňami, rockfalls a lavínam.

Napriek veľkému rozmeru vo voľnej prírode, kaki strom môže rásť bez väčšej námahy vo vani, ako dekoratívne a plodová kultúr a udržať aj v interiéri. Orezať strom tvorí korunu, čo podporuje rast asi pol metra. Potrebné pre normálny vývoj svetla, priestranné plavidiel rozvetvené korene a hnojenie minerálnymi a organickými hnojivami. V miestnosti, kvitne vo veku 5 - 7 rokov. Vzhľadom na to, že rastlina je opadavý, poskytuje zimné obdobie pokoja pri teplote nie vyššej ako 10 ° C.

fotografie tomel

Ako kvety japonská kaki

Táto rastlina s kvetmi rôzneho pohlavia. Muži zabezpečiť opelenie - malé, v tvare zvonu, s dlhými tyčinkami, sa zhromažďujú v skupinách po 3 - 5 kusov, ženský, ktorý produkoval ovocie, - väčšie (3 - 4 cm), jediný, chetyrohlepestkovye, bledo žltkastý -zelonye. Občas medzi samčie skupiny tvorili bisexuálna kvety. Väčšina druhov a odrôd dvojdomých, teda muž a samičích kvetov - na rôznych rastlinách, ale existujú monoecious.

Dvojdomej rastliny vysadené v pároch - mužskej závod vedľa ženských alebo striedajúcich sa riadkov pre opelenie, ktoré tvoria hmyz. Niektoré odrody netvorí samčie kvety a opeľovania vyžadujú opätovnú výsadbu samčie rastliny iné odrody, mnohé môžu niesť plody bez opelenie (parthenocarpy), získaných bez kôstok bobule, zvyčajne koláč, nie príliš chutné. Kaki kvitnú v máji - na začiatku júna.

Na fotografii tomel

Diospiros - potraviny čínske božstvá

Tomel - ovocie alebo bobule? Botanicky otázka je nesprávna. Požiadať špecialista by mal byť nasledovný: ovocie (plodu) - berry alebo kôstkovice? - Toto ovocie patrí k bobúľ - hlupák odpoveď - na základe šťavnatosť, mnogosemyannosti a pôvodu oplodie. Vo vede, predstava, že takýto kúsok ovocia, a že - bobule - iné ako v domácnosti. Ale v prípade, že presná definícia botanických nepotrebujeme, v prostom živote každodennej lepší, neobťažoval, nazvaný kaki ovocie, pretože to šťavnaté, rastie na strome, ale príliš veľký pre bobúľ.

Podľa sladkosti ovocia z najlepších odrôd nie sú horšie ako hrozno a marhule, ktoré obsahujú 25% glukózu a fruktózu. Trasovanie obsahuje významné množstvo (draslík, horčík, sodík, fosfor, železo, olovo, meď, jód). Polovica suchej hmotnosti pektínu ovocie. Voda v priemere 80%. Vitamíny - C, P, veľa karoténu - provitamínu A, je to dáva kôry a buničiny z jasne oranžovej farby. Pokiaľ ide o chuť zrelých odrodové kaki - názov Diospiros hovorí sám za seba. Najmä chutné a najteplejšie druhov - Korolok, ten, ktorý nazývame "čokoláda", je to - prastará japonská Hiakume.

Opaľovacie činidlo trieslovín prítomné vo veľmi hojnom počte v nezrelé kaki, čo je koláč, silne adstringentné, takmer nepožívateľné. Tanín je veľa, a v prípade, kedy je plod vytvoril bez opelenie. Ak porovnáme so sebou, napríklad, je opeľovanie a neopylonnye tomel ovocie Korolok - rozdiel je zrejmé, neopylonny silne "pletie".

S týmto Korolok - z tých vzácnych druhov, ktoré nie sú viskózne vzhľadom na to, že sa nezrelé. Existujú odrody bez straty triesloviny, a to aj vo zrelé forme. Trpkosť niekedy môže byť opravené, zničil prebytok spojiva zmrazením, alebo tým, že stojí na jeden deň v alkohole. Prijatá pred časovým kaki zvyčajne samé zrieť pri skladovaní.

Vďaka bohaté zloženie kultúrne ovocné diospirosov od staroveku používaných v ľudovom liečiteľstve. Avicenna napísal o nich ako prostriedok "volajúci tučnosti u vyčerpaných chorých." Odporúčame aj v modernej medicíne, najmä v prípadoch anémia, vysoký krvný tlak, zvýšená nervová dráždivosť, s niektorými zažívacie ťažkosti, s ohľadom na zmiešané dopady tanínu.