Rast a vývoj mláďat.

Len odvodený perepelyata pokrytykorichnevym zbraň s dvoma ľahkým poloskamivdol späť. Sú veľmi mobilné, aj keď v tomto okamihu Massana je len 6-8 sa Rastutperepelyata veľmi rýchlo. Po dobu dvoch mesiacov oniuvelichivayut jeho hmotnosť o viac než 20 .in raz.Tsyplyata pre. počas rovnakého obdobia zvýšil massuvsego 14 krát. Relatívny nárast zhivoymassy prepelica 2150%, a u kurčiat - 1375% .To potvrdzuje vysokú rýchlosť rastu a intensivnyyobmen látky prepelice.

V 20 dňoch veku prepelice oddelené polu.U psy krku a hrudi sú tmavšie čierne operenies krapinkami- v ženskej perie na hrudi s veľkým Zapaľovač cigariet s čiernymi škvrnami. Neyasnovyrazhennym vtáky s sexuálne dimorfné perie farebné vetou veku pre chov neodchádzaj. Muži zavershayutrost do 8 týždňov veku a vo veku 35-40 dneyoni dosiahnu pohlavnej dospelosti. Samice rastú nemnogodolshe a 9 týždňov veku žijúci massy130-135 dosah

Niektoré ženy prepelice spustiť kladenie vajíčok vo veku 30-35 dní. Predčasnosť srednemsostavlyaet vrstiev za 40 dní. ktorým sa intenzita samokuvelichivaetsya 4%. v prvých piatich dní až do 72% na konci prvého mesiaca (tabuľka. 1).

Tabuľka 1 Produkcia vajec a hmotnosť vajcia prepelice samokyaponskih nachaleyaytsekladki

Vajcia Hmotnosť spočiatku malá (4-6 g), ale 60 dní po výkone vek samokdostigaet charakteristika vzroslyhyaponskih prepelice. U dospelých samíc (vo veku 4 až 5 mesiacov), hmotnosť vajec kolebletsyaot 7 až '13

Základná štruktúra vajec z .Each typu ptitsybolee alebo menej konštantný. Quail vyaytse viac proteínov ako iné precocial ptits.Naprimer, kura vo vajci obsahuje 55,8% bielkovín, 60% z perepelov-. Počet žĺtok yaytsahperepelov w, napríklad u kurčiat a moriek - sootvetstvennoZ1,9, 31,9 až 32,3% (tabuľka 3).

Grid3 pomer hlavných častí vajec vtákov z rôznych druhov (%) v súlade s AI a AI Romanov Romanov, 1959)

Väčšina precocial vtáky mušle yaytsasostavlyaet viac ako 10% hmotnosti z celkového počtu vajíčok, prepelice - iba 7,2%. Shell perepelinyhyaits pigmentované, veľmi krehké ale elastické a imeetprochnuyu podskorlupnuyu plenku.Okraska prepelica škrupiny líši otochennye tmavé na čisté beloy.Plotnost prepelíc mensheplotnosti slepačie vajcia, čo je zrejme vzhľadom k nižšej relatívnej hmotnosti škrupiny.

prepeličie vajcia v mnohých výživné veschestvamprevoskhodyat kurča. Päť prepeličích vajec podľa hmotnosti, ktorá sa rovná jednej kurča, soderzhitsyav 5krát viac draslíka 4,5 krát - železa, 2,5 krát - vitamíny B1 a B2. Znachitelnobolshe v prepelice vajcia vitamínu A, kyselina nikotínová, fosfor, meď, kobalt, a ďalšie reštriktívne aminokislot.Perepelinye vajcia kontsentrirovannymbiologicheskim sada potrebných látok ľudského pôvodu.

V literatúre existujú dôkazy, že v davnievremena prepeličích vajec a mäsa ispolzovalisv Čínska ľudová meditsine.Eto bol jeden z dôvodov pre domestikácii iselektsii prepelice v Japonsku.

Dokonca aj počas vremenafaraonov v Egypte prepeličích vlastnosti mäsa pripisyvalilechebnye. V Japonsku sa v súčasnosti vremyaispolzuyut surový prepelíc vo sapelsinovym šťavy zmesi pre liečbu astmy.

Prepeličie vajcia sú cennou potravinou, ktorý možno odporučiť v strave detí dospelých s radom chorôb. Nemajú vyzyvayutallergicheskih javy, a to aj tí ľudia kotorymkurinye vajcia sú kontraindikované.