Výkrm ošípaných

V súčasnej dobe chov ošípaných je veľmi lukratívne a nákladná záležitosť. Po prvé, ošípané rastú rýchlo, a za druhé, je veľmi aktívny prasníc reprodukčnej funkcie.

V roku prasaťa sa dá dostať až tridsať prasiatok. Konečná fáza ukončenia výroby bravčového mäsa - je výkrm ošípaných. Najvýhodnejšie výkonu je dosiahnuté u zvierat, ktorá sa narodila na jar, pretože v lete je veľmi bohatý na bylín, koreňov a inej zeleniny.

Aby nakŕmili maximálna asimilovať potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:

• Nedávajú celé zrná, ošípané nie je stráviteľné, je nutné rozbiť všetky plodiny.
• Trávy a iné rastliny sú jemne nasekané.
• V prípade, že zdroj je prítomný zemiaky, by malo byť varené.
• Potraviny by mali byť vždy v teple, ale nie horúce.
• Zahrnutie Kombisilusa v potrave - najviac živín pre prasiatka. To nie je biologická aditíva, a zmes kapusty, repy, zemiakov, mrkva, strukoviny, tekvica, kukurica, múky, a rôzne zelené rastliny.

Na výkrm bola najvyššej kvality, v prvých týždňoch života sú aditíva pridaná ošípaných, ktoré obsahujú potrebné látky, vitamíny a minerály pre rozvoj mladého organizmu. To nielen zlepšuje ukazovatele kvality mäsa, ale tiež to ťa posilní imunitný systém zvierat. Ošípané musí nielen živiť, ale nezabudnite, že pijú veľa. Potrebujú 2 litrov vody na kilogram telesnej hmotnosti. Prasiatka sa odporúča kŕmiť trikrát denne. Na základe skúseností poľnohospodárov báze, to je najlepšie vykrmovať ošípané kastrovaný, potom mäso bude šťavnatejšie a chutnejšie.

Základy správnej kŕmenie

Prirodzene, výkrm ošípaných sa koná za účelom zvýšenia živej hmotnosti a predávať mäso. Preto sa pozrime, aké sú produkty a ako ovplyvniť výkon chuť a kvalitu mäsa.

• V prípade, že strava s vysokým obsahom rybích výrobkov, mäso bude mať zodpovedajúcu chuť.
• Keď je prasa spotrebuje mliečne výrobky, mäso je známy pre svoje vynikajúce chuti.
• Bravčové mäso, čo je viac než len jesť otruby a kukurice a uvoľnený s chudobnými chuťovými vlastnosťami.
• Ak pridáte veľa múky a sóje v krmive, mäso stráca takmer všetky ukazovatele kvality a chuti.

Preto je hlavným vec, vedieť, že opatrenia, ich kŕmenia by sa mala skladať zo všetkých produktov komplexu, len v takej situácii, môžete získať mäso vynikajúcej kvalite. V prípade, že zviera je jesť doprava, potom sa pomer mäsa a tuku je to 60/40. Prasa s hmotnosťou od 200 do 250 kg. V prípade, že tuková vrstva je tenká a priberanie na váhe je skvelé - je to prvý príznak podvýživy.

Je dôležité kŕmiť nielen to. Dôležitým faktorom je, že výkonnostné podmienky zadržania. Ak ošípané nemôžu plne pohybovať, stráca chuť do jedla, a preto sa pomaly pribúdajú na váhe. Musia byť vybavené priestrannú stodolou. Tam, kde to bude ako uzavretý priestor kormeshka a rekreácie a otvorený pre výlety. Miestnosť sa musia vetrať. V zimnom období je teplota v kôlni by nemala klesnúť pod 15 stupňov. To je najlepšie, aby ošípané pohromade, ktorí sa narodili z jedného prasaťa, čím sa zníži hladinu stresu. Ak boli pozorované slabé živočíchy, potom umiestni tieto osoby v oddelenom výbehu nutne, bude to znížiť množstvo stresu, pretože silnejší zvieratá môžu byť agresívny a útok. Kvalitatívne výkrm modrá - to je celkom zložitý proces, ktorý vyžaduje starostlivú pozornosť. K dispozícii sú výhody a nevýhody jednotlivých foriem. Poďme sa bližšie pozrieť na tieto funkcie.

Populárna typy výkrm ošípaných

V poľnohospodárstve, obzvlášť populárne slávne tri druhy kŕmenia:

• slanina;
• mäso;
• k vysokým obsahom tuku.

Všetky metódy majú jednu vec spoločnú - to je intenzita pestovania, ale technika je úplne odlišná.

Hlavným účelom kŕmenie mäsa - je stále vysoko kvalitné mäso v čo najkratšom možnom čase. Týmto spôsobom, výkrmu ošípaných a myasosalnoy mäsových plemien. S týmto ohľadom, v ôsmich mesiacov veku prasa je už možné získať vysoko kvalitné mäso, ktoré je vhodné pre fajčenie. Začať kŕmenie mláďat po troch mesiacoch, keď hmotnosť je 25 kg. Ak máte kŕmiť pravdu, denný prírastok hmotnosti sa pohybuje od 600 do 800 gramov denne. Z tohto dôvodu, prasa vo veku 6 až 8 mesiacov môže dosiahnuť hmotnosť 150 kg. Masové druh má dve obdobia. Sú závislé na výkonnosti denných prírastkov. Prvý z nich - je, aby sa dosiahlo 70 kg a druhý pred porážkou. Túto metódu, ktorú potrebujete viac ako štyroch mesiacoch používania.

Ako už názov napovedá, slanina druh potrebné na výrobu výrobkov zo slaniny. Je určený pre čisté mäsových plemien a slaniny. Prasiatka začínajú živiť týmto spôsobom presne dva mesiace, v tomto veku, by mali vážiť 20-25 kg. Táto fáza trvá až štyri a pol mesiaca. Na konci hmotnosti prasaťa dosiahnuť maximálne 105 kg. Pokiaľ bude výrazne prekročená táto hodnota, kvalita bravčového mäsa prudko klesá. Nedá sa použiť intenzívne prírastky. Dobrá slanina má svetlo ružovú farbu. Jedná sa o veľmi jemné mäso, ktoré prechádza špeciálne zaobchádzanie. Tuk vrstva by nemala presiahnuť viac ako 3,5 cm. Koža prasaťa tenká a mäkká. Bacon bol pripravený nasledujúcim spôsobom.

• Po porážke ošípaných sú trupy spracované v koži.
• Hlava a končatiny sú od seba oddelené.
• Potom je kostra je rozrezané na polovicu a odstránenie kosti chrbtice a rebier.
• Mäso musí byť vopred morenie a až potom predať.

Ukazovatele zlé slaniny sú:

• drsný a hrošiu kožu;
• veľmi mäkké s veľkým vrstva tuku;
• tenká brušná stena;
• závažná spodná časť;

Pre dosiahnutie maximálneho výkonu tuku pomocou tretieho vzhľad. Najčastejšie sa používa non-reprodukčné ženy získať veľké množstvo tuku. Ak máte kŕmiť vpravo, potom sa meria obsah tuku dosahuje takmer 50 percent. Takýto spôsob vystavené dospelých ošípaných, ktoré už majú dobrú chuť. Kŕmiť po dobu 3 mesiacov, a potom viedol k porážke.

Na základe týchto informácií, môžeme konštatovať, že tieto typy ošípaných sú určené výhradne pre konkrétny druh a dosiahnuť ukazovatele kvality mäsa.

Výživu a technológie výkrm ošípaných

Prasa nie je len pre mäso alebo slaninou. Obrovská dopyt po bravčových klobás a údenín. Štetiny na pokožke potrebnú na výrobu kief a štetcov. Klobása potrebovať odvahu. Bravčovina vyrábať obuv, odevy a ďalšie veci. Dokonca aj kosti sú nevyhnutné pre kostnej múčky. Ako môžete vidieť, tieto zvieratá sú veľmi produktívne. Preto je ich kŕmenie je zložitý proces, kde je pozorovaný počet rôznych technológií. To všetko je nutné, aby sa dosiahlo čo najvyššiu kvalitu výrobku v krátkom čase, a to bez dodatočných nákladov na kŕmenie. Preto výkrm ošípaných techniky závisí od druhu zvierat (mäso, slanina, tučne).

U mäsových plemien používa koncentrovaný zdroj. To je živočíšne bielkoviny, kukurica, jačmeň, sója a rôzne druhy kaše. Tiež sú varené zemiaky zahŕňa kŕmenie (30% z celkovej hmotnosti) a obilia (70% z celkovej hmotnosti). Môžete použiť sušené repné a domového odpadu.

Ak chcete získať veľkú najlepšie slanina výkrm ošípaných estónskej Landrace plemien alebo ich kŕmenie je rovnaká ako u mäsových plemien. Len mesiac pred porážkou vylúčené z jedálnička všetky tučné jedlá, alebo sa znižujú na minimum. Ak je toto pravidlo nasledovať, bude slanina stratí svoju kvalitu.

Pre vysoký obsah tuku v prvom mesiaci, dať zemiaky, veľké množstvo potravinového odpadu, koreňov a trávy. V druhej fáze diéty by mala mať prednosť rôzne obilniny a strukoviny.

Najviac nákladovo efektívne a prínosné technológie je považovaná za mäso výkrm. Vzhľadom k tomu, že spotrebiteľ dáva prednosť chudé mäso. to tiež má vysokú účinnosť, pretože výrobky, ktoré sa používajú v tom, najviac sa prispôsobil, to znamená, že získame maximálny váhový prírastok v najkratšom možnom čase.

Doma, farme, a vo väčšine veľkých podnikov intenzívny výkrm ošípaných sa používa zriedka, pretože zviera dosiahne ukazovateľ hmotnosti doteraz v 125 kilogram ako jeden rok. Typicky, ošípané strava sa skladá z potravinového odpadu a obilia. Takže prasa nedostane požadované súčasti a tuhosť prevažuje v jeho mäse. Existujú určité typy prietoku posuvu:

• vysuší a rozomelie výrobky;
• mokrá;
• pelety;
• kvapalina.

Hlavným rysom intenzívneho kŕmenia je, že odstavčatá od matky v týždni a začať nový zdroj. Ale tu je riziko poruchy. U mladých zvierat takmer okamžite začne hnačka, ak ich kŕmenie patrí mliečne výrobky alebo srvátku. Výkon musí byť vždy v rovnováhe. To je potrebné množstvo bielkovín, minerálnych látok, vitamínov a aminokyselín. Na intenzívnej typ veľkosť a ziskovosť pripevnenie na báze kde je to najvýhodnejšie. Každá metóda má svoje vlastné charakteristiky. Napríklad suchá forma nie je považované za časovo náročné, ale také lokálne kŕmiť ošípané dýchať prach, ktorý sa usadzuje na pľúcach, čo spôsobuje rôzne ochorenia týchto orgánov. Takéto krmivo je veľmi jemne mletej, takže pomer prach by nemala presiahnuť 20 percent.

Pelety vystavené vlhkosti tepelného spracovania. Je ľahko stráviteľné, a ukladá potrebné vitamíny a látky. Tiež, 95% zníženej možnosti formy.

Pre zdravie ošípaných je považovaná za najoptimálnejší spôsob kŕmenia mokré. To podporuje dobré trávenie. Ale likvidné zdroje sú nebezpečné, sú zlé pre zvieratá a zastaviť produkciu slín. Zo všetkého najviac, je táto metóda je nebezpečný pre prasnice s ovocím.