Choroby spojené so spracovaním loveckých výrobkov

Video: # Silicon prvok životných funkcií a aplikácií

Hunters osoby podieľajúce sa na ich použitie, spracovanie, lovecké produkty, prinadlezhatk vysoko rizikové osoby proti chorobám vyzyvaemyhvozbuditelyami mnoho nebezpečných nákaz bežné u divokých zvierat. V prirodesredi zvierat a vtákov do obehu veľké množstvo boleznetvornyhmikroorganizmov a iných patogénov, ktoré sú nebezpečné pre človeka. Mnoho ofthe spôsobuje vážne ochorenie, ktoré môže viesť k prodolzhitelnoypotere postihnutie, zdravotné postihnutie, a často fatálne.

okolo nebezpečenstvo

Protsessobrabotki, spracovanie a využitie produktov lovu promyslauvelichivaet pravdepodobnosťou kontaktu s lovcami infekčné agens v obehu medzi zvieratami. Lovci boli opakovane vspyshkizabolevany mor, tularémia, Omsk hemoragickej horúčky a nekotoryhdrugih choroby spôsobené patogénom zvlášť nebezpečných infekcií. Všetky ohniská etiepidemicheskie boli spojené s poľovníckymi a spracovania lov produktov. B odbornej lekárskej literatúry táto ohniská dazhepoluchili názov hry infekčných chorôb.

Srediohotnikov boli opakovane ojedinelých prípadoch iné ťažké infektsionnyhzabolevany, nosiče, ktoré sú voľne žijúcich zvierat (alveococcosis, besnota, Trichinóza, antrax a iné nebezpečné ochorenie). Prakticheskivse choroby spôsobené týmito infekciami sú spojené s nedodržiavanie bezpečnostných praviltehniki pri odstraňovaní kože, búranie a spracovanie myasazhivotnyh.

Video: HuaShen.BIZ - surovinová základňa a výroba HuaShen

Elementarnyeznaniya chorôb voľne žijúcich živočíchov (najmä nákazlivé a nebezpečné pre človeka), sú životne dôležité pre poľovníkov a osoby s ním spojené so spracovaním výrobkov ohoty.Oni mali byť vedomí z najčastejších v ugodyahinfektsionnyh chorôb, ich príznaky, prenosových ciest, konkrétne opatrenia ine zvláštne prevencie, prvé pravidlo starostlivosť a základy sanitarnyhmeropriyaty. Toto poznanie pomôže, aby sa minimalizovalo riziko ľudí, ktorí prichádzajú do styku s nakazenými divokými zvieratami.

Lovci lov tímy, členovia lovecké farmy, svätyne izapovednikov často majú pomáhať veterinárnej služby a centrá (krajských a okresných) Štátny zdravotný a epidemiologický dohľad (sses) pri kontrole infekčných chorôb voľne žijúcich živočíchov a sňať boj. Lovci by mal byť schopný rozlíšiť infikovaných zvierat zo zdravých, okazyvatsodeystvie veterinárne a hygienické služby v detekcii infekčných zabolevaniysredi zvierat a vtákov. Prevenciu chorôb významný roligraet správne používanie loveckých trofejí a správnu manipuláciu.

Vsezooantroponoznye ochorenia vznikajú v dôsledku prieniku boleznetvornyhagentov (patogény), v ľudskom alebo zvieracom tele. Takoeproniknovenie môže dôjsť prostredníctvom zažívacieho traktu, dýchacieho traktu, poškodené alebo nepoškodenú kožu, a v dôsledku toho ukusovkrovososuschih hmyzu a roztočov.

infekcie mechanizmy

Razlichayutchetyre infekcie mechanizmus: nutričné ​​(potrava), aspirácie (cherezdyhatelnye cesta), kontakt (priamo cez kožu) itransmissivny (sústo krv sajúceho hmyzu a roztočov). Bolshinstvovozbuditeley infekcie, ktoré sú spoločné pre ľudí i zvieratá, môžu byť prenášané srazuneskolkimi spôsobmi. Napríklad môžu prostriedky získať tularémie vorganizm výsledný upotrebleniyazarazhonnyh vody a mäsa (prevodového mechanizmu potravín), inhaláciou prachu gdeprisutstvuyut baktérií (vzduch), pri fotografovaní promyslovyhgryzunov infikovanej kože (PIN) a uhryznutie kousavý hmyz a roztoče (prevodové cesty).

Pripererabotke a obsluhovať lovecké produkty s najväčšou pravdepodobnosťou putyamizarazheniya sú ľudia a jedlo kontakt. Potraviny peredachiharakteren mechanizmus pre salmonelózou, pseudotuberculosis, slintačky a krívačky, botulizmu, mnogihgelmintozov (echinokokózu, trichinosis a kol.). Penetrácia vozbuditeleybolezney potraviny v tele dochádza prostredníctvom zhivotnogoproiskhozhdeniya výrobkov (mäsa z infikovaných zvierat). Mäso môže byť lichinkigelmintov, patogény a prvoky, rovnako ako škodlivé dlyacheloveka výrobky z nich výberov (toxíny). Okrem toho agenti infektsiymogut dostať do zažívacieho traktu v dôsledku sprístupnenia svojich rúk pri manipulácii s kontaminovanými produktmi živočíšneho pôvodu, odstránenie kože alebo akýkoľvek drugomkontakte s chorým zvieraťom.

Kontaktnyymehanizm prenos charakteristikou rade patogénov, ktoré môžu preniknúť cez vorganizm poškodené alebo nepoškodené kožu, oči a sliznice. Kontaktnyymehanizm prenos charakteristika, keď infikovať ľudí s vírusom besnoty. On mozhetperedavatsya uhryznutie alebo olizuje na koži alebo osoby chorých zvierat. Nie je vylúčená možnosť infekcie a cez poškodenej kože lúpaním sbolnogo zviera. Avšak, kontaminácia pri odstraňovaní kože je typickejší pre ďalšie ochorenia.

Srediohotnikov opakovane poznačený masívne a sporadické tularémie ochorení, Omsk hemoragickej horúčky a mor, keď ľudia boli infikovaní snyatiishkurok s ondatry, svište, zajace a vodné krysy. Kontaktný mechanizmus peredachizaregistrirovan tiež na brucelózu, toxoplazmózu, listerkoza, Ku ricketsiosis, sneti slezinnej, leptospiróze. Tieto infekcie sa ľudia väčšinou prirazdelke vraky nakazených zvierat.

Transmissivnyyi charakteristika prenosu vzduchovej cesty z infekcií menej pererabotkiproduktsii lov procesu. V dôsledku štípnutím hmyzom viažucim krv (blcha), nahodyaschihsyana zachytil hlodavce, možnej kontaminácie ľudského moru a tulyaremiey.Vozdushno prašnej ceste ľudskej infekcie je označený inhaláciou prachu kontaminovaných infekčným agens pri spracovanie koží a kožušiny pacientov zhivotnyh.Peredacha patogénu v spôsobom charakteristike antrax a tulyaremii.Sleduet poznamenať, že prítomnosť patogénu na kožou môže byť sledstviembolezni zvieraťa alebo kontamináciou inými choré zvieratá ilinositelyami infekcií doby skladovania (Ku rickettsiálních ochorenie, iných infekcií).

Prisoderzhanii v oblastiach, zachytených v povahe chorých zvierat alebo zvierat, ktoré sú asymptomatickí nosiči infekčných agens, ktoré infikujú ľudí takzhevozmozhno niektorých chorôb, peredayuschimisyavozdushno-prachu spôsobom. Je tu možnosť zajatí hlodavcov tejto infekcie prisoderzhanii.