Plemeno psa, ktorý sa konzumuje

Hlavné plemeno psov určených na ľudskú spotrebu v Kórei - Nureongi alebo kórejskej jedlý pes, ktorý sa líši od tých plemien, ktoré sú chované ako domáce zvieratá. Avšak, v roku 2015 sa v médiách objavili správy, že potraviny v Kórei, s výnimkou nureongi skaly, použitý, a mnoho ďalších plemien psov, vrátane bývalých domácich maznáčikov. Rôzne plemená psov sú tiež jeden v mnohých častiach východnej a južnej Ázii, a to aj v niektorých oblastiach Číny, a na Filipínach.

Video: jazvečík. Baset. psie plemeno jazvečík

Pravidelne jesť psie mäso v Kórei, len malé percento populácie, a to napriek skutočnosti, že aspoň raz v živote sa snažili psami až do výšky 30% Juhokórejčanov. V Kórei, tam je veľký hudobný kolektív ľudí, ktorí sú proti praxi jedenie psie mäso. Avšak, toto mäso má veľkú skupinu priaznivcov, ktorí zastávajú uchovanie tradičnej kultúry Kórey sa stáročnou históriou.

Podľa spravodajstva BBC v roku 2003 v Kórei asi 4000 až 6000 reštaurácii sa podávajú polievky pripravené z psieho mäsa. Tieto polievky sú v hodnote asi $ 10, a riad z psieho mäsa, dusená s ryžou - asi 25 $. BBC uvádza, že ročne v kórejský je používaný až do 8500 ton mäsa psa.

Psie mäso je najčastejšie používaný v letných mesiacoch, vo forme polievku alebo dusené mäso. Predpokladá sa, že tieto polievky zabezpečenie dobrého zdravia vyvážením vitálnej energie tela.

medzinárodnú pozornosť

vyzval svojich občanov počas Letných olympijských hrách v Soule nejedia psie mäso v roku 1988, vláda Južnej Kórey, aby sa zabránilo publicitu. Aj v tomto okamihu, všetky reštaurácie, ktoré boli kŕmené najobľúbenejšie pokrmy z mäsa psov pre zlepšenie imidžu krajiny boli uzavreté. Avšak, v roku 1998, v prehľadnom článku uviedol, že aj napriek oficiálnemu zákazu vládne po dobu desiatich rokov, takmer 20.000 reštaurácií aj naďalej pripravovať pokrmy z psieho mäsa.

Video: Dog Breed - pinč

Diskusia na túto zložité tému pre túto krajinu rozhoreli opäť v roku 2001 počas Svetového pohára. Organizátori majstrovstiev nátlakové skupiny práv zvierat sa vyžaduje, aby kórejská vláda nájsť možné riešenia tohto problému. Pohyb práv zvierat viedla ľudí bojkotovať, ak vláda nemá zakázať predaj psie mäso reštaurácií v Soule. Avšak, toto hnutie bolo nespravodlivé a nevhodné pre veľké množstvo Kórejcov a nezmenila situácia.

Diskusia o používaní psieho mäsa v Kórei

Niektorí ľudia v Kórei, ktorí jedia boshintang (prekladané ako "osviežujúci polievka") Predpokladá sa, že má liečivé vlastnosti, a najmä zvyšuje mužskú energiu. Psie mäso je považované za Kórejčanov, pomáha udržiavať rovnováhu tepla a môže pomôcť, aby sa zabránilo prehriatiu počas teplo, aj keď v Číne psie mäso sa používa hlavne v zimných mesiacoch, pretože Číňania veria, že je to naopak, zvyšujú teplo. Cez toto, žiadny vedecký dôkaz na podporu týchto vlastností a zdravotné výhody jesť psie mäso, neexistujú.

Mnoho kórejských budhisti zvážiť jesť psie mäso zločinu. Na rozdiel od hovädzieho, bravčového mäsa alebo hydiny, psie mäso nemá právny štatút ako potravina v Južnej Kórei. V dôsledku toho, farmy, ktoré sa pripravujú a pestované psov rôznych plemien pracovať semi-právnej. Výsledkom je, že v Kórei neexistuje pravidlo vyžadujúce humánne porážku psov pre mäso.

Kontroverzia obklopujúce používanie psov mäsa porážok sa sústredila na spôsoby, ktoré zahŕňajú použitie elektrického prúdu, udusenie zavesením a fyzické pes ubitý k smrti. Niekedy sa dokonca živia psy sú hodené do vriacej vody, aby sa odstránili ich vlasy. Niektorí ľudia v Južnej Kórei sa domnievajú, že psie mäso by mala byť legalizovaná, takže legitímne výrobcovia môžu pracovať ľudskejší a sú v súlade s požiadavkami na ochranu zdravia a hygienu. Opäť sa však veľa ľudí verí, že táto prax by mala byť všeobecne zakázaná zákonom.

V poslednej dobe niektorí Kórejci zmenili svoj postoj k jedlu psie mäso a považujú ho "zbytočné brutality", Počnúc od roku 1988, medzinárodné aktivistami na ochranu zvierat proti užívaniu pravidelné psieho mäsa v Južnej Kórei. Avšak, kórejskí nacionalisti brániť tradičnej kórejskej kuchyne a obvinil aktivistov za práva zvierat nútení "Westernization", Prieskum ministerstva poľnohospodárstva Kórei v roku 2007 ukázal, že 59% Kórejcov mladších ako 30 rokov nechcú mať psa. 62% ľudí v tej istej vekovej skupine povedal, že verí psy domáce zvieratá, nie jedlo. Mnohí mladí Kórejci veria tí, ktorí jedia psov, anahronistami.