Pestovanie Scorzonera: Foto a Video

V záhrade pestujeme väčšinou bylinky, uhorky

Sladký koreň, čierny koreň, Kozelets - také ľudových názvov je koreň, ale ten správny botanický názov - skortsonera.Eto rastlín - trváca (aster rodina), ale zvyčajne sa pestuje ako bienále. Poľnohospodárske stroje kultivácia Scorzonera ako Rastúce mrkvy. V prvom roku je silný ružice listov a tmavo hnedé alebo čierne korene (v závislosti na odrode), a nasledujúci rok rastlina kvitne žltými kvetmi a produkuje semená.

Pestovať čierny koreň Scorzonera nie je nijako zložité. Rastlina je úplne nenáročný, ale dobrá úroda možno získať len na dobre spracovaných úrodnej pôdy. Skoro na jar semien sa umiestni do drážok alebo otvorov (2-3 cm hlboké) a prekryje so zemou. Medzi rastliny by mala byť medzera 5-7 cm od seba. Ak výsadbu niekoľko riadkov, široké uličky vľavo (30-45 cm). Plodiny je žiaduce zamulchirovat humus, takže vlhkosť nenaruší dlhšie. Možno budete musieť nejakú pleťou burín a kyprenie pôdy po daždi alebo zavlažovanie. V jesenných zeleniny dig. Práca musí dávať pozor, aby nedošlo k poškodeniu jemnej krehký koreň, inak to bude rýchlo zhoršovať. Ukladať čierny koreň, rovnako ako mrkva. Scorzonera ale môžete nechať na záhrade až do jari, rastlín perezimuet aj veľmi mrazuvzdornosť.

Scorzonera pre diabetikov

Výkonné Scorzonera mäsité korene konzumáciu najmä v dusené a varené (varené najprv v osolenej vode, a potom vyprážané obaľované v trojobale v masle alebo rastlinného oleja). Tiež ich použitia pre prípravu omáčok a príloh k mäsovým pokrmom. A zo sušených drvených koreňovou zeleninou pripravený kávový nápoj.

Chutnosť vysoká Scorzonera. Root dokonale stráviteľné a preto sa používajú pre diétne výživu. Čierny koreň je bohatá na vitamíny a minerály, ale je cenená pre svoj vysoký obsah inulínu. Pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou, je nutné v prvom rade.

V potrave konzumované, nielen koreň. Na jar Scorzonera mladé listy dať do šalátov. Greeny objavia čoskoro, a to dáva výhodu nad ostatnými rastlín a zeleniny. Môžete použiť mnoho rokov Scorzonera odíde do šalátov, ale koreň potraviny po kvitnúce rastliny už nie je vhodný.

Skúste Scorzonera rast vo vašej záhrade, a možno je to podľa vášho vkusu a stal pravidelným pri vašom stole.

Rastúce Video Scorzonera