Ovčie mäso

V Rusku už dlhú dobu zaoberá chov oviec. Okrem toho, chov oviec mäsových plemien je na druhom mieste po chovu jemne obral plemien. Len u nás sa rodí asi 60 plemien. Technológia ovce mäsových plemien chov nelíši od chovu iných plemien. Najdôležitejším rysom domácich oviec je ich dobrá prispôsobivosť rôznym podmienkam chovu, rovnako ako schopnosť používať najlacnejšie jedlo. Zo 800 druhov rastlín rastúcich na prírodných pastvinách, že ovce jesť viac ako 400, zatiaľ čo dobytok - 150 druhov, a kone - len 90 druhov.

Hlavnými predstaviteľmi mazové mäsa, tzv tuk-sledoval plemená oviec sú - Gissarskaya a edilbaevskaya Jaidar. Sú to nielen skvele, ale tukovej hmoty vo forme tukových zásob na zadnej sacrum.

Ovčie mäso plemena vyvinutý predovšetkým v Tadžikistane a niektorých oblastiach Uzbekistanu.

Najcennejšie v našej krajine nie sú považované za čisté mäsové plemená, a smer univerzálne plemena - mäso-a-vlny mlieka. Ako je Karachay, Tushinite a Balbas. Z týchto oviec sú mäso, vlnu a mlieko. Kože sú na výrobu kože obalových výrobkov, a vlna sa používa na výrobu plášťov. Väčšina z týchto plemien sú chované v horských oblastiach našej krajiny. Mäsových plemien nájdených rómsky pochod a linkolskaya.

Všetka technológia je založená na chove oviec čo najrýchlejšie dostať kvalitné výrobky s minimálnou investíciou. Priemerný denný prírastok mäsových plemien oviec by nemala byť nižšia ako 683 ovce majú vysokú kapacitu pre privádzanie telesnej hmotnosti, takže obsah je s výhodou pastviny.

Dobré krmivo pre ovce - seno z rôznych bylín, jarné slama, seno, vitamínu, granulované kŕmne zmesi, siláže, okopanín, ovos, kukuricu, otruby, výlisky, v lete - zelená tráva pasienky. Je nutné v potrave zahrnúť mikro a makro prvkov, látky obsahujúce síru a vitamíny, a soľ.

Video: NurIman: ovčie mäso

Kŕmiť ovce musí byť 3-4 krát denne a možno aj do databázy. Ležal na sene kŕmidla treba položiť v neprítomnosti ovciam, aby sa zabránilo pošliapanie. Ovčie plemená je pomerne veľké zvieratá, takže je potrebné vziať do úvahy, že množstvo krmiva, je podstatne vyššia ako v chove ďalších plemien. V priemere je potreba maternice v jednom dni: seno lúka - 1 kg siláže - 0,6 kg lucerna seno - 0,3 kg kukuričného zrna - 0,3 kg. Oviec diéta zvýšila o 15%.

Najväčší zástupcovia mäsových plemien sú Hissar ovce. Toto plemeno je veľmi staré, a tieto ovce sú najväčšie na celom svete. Hromadné barany môže byť až do 190 kg, a kráľovnej - 95 kg. Používa sa pri výrobe nielen mäsových výrobkov. Srsť tohto plemena sa používa na výrobu plsti.

Získanie jahňacie nie je hlavným produktom oviec, ale vďaka predčasnosť a mnogopolodnosti zvierat prináša značné zisky ovčej farmy. Zvlášť keď si uvedomíte, že produktívny vek oviec je 6-8 rokov s predpokladanou životnosťou 12-14 rokov.

Ako sa správať ovce?

Podľa môjho názoru ovce chová lepšie. Oni nepotrebujú špeciálne teplé miesto na zimu, pretože majú veľmi teplý kabát. Hlavná vec, ktorá nebola rana a pod nohami bola suchá zima.

Rodičia vždy držal ovce pre vlnu a mäso. Žili v letnom stodoly. V prípade, že ovce stodola premenený na teplo, budú potiť.

Sena kŕmených ovce v zime, je vhodné pre nich sena jemných bylín, alebo obgryzut polovicu a zvyšok pod nohy neskôr. Dokonca im šupky zo zemiakov alebo malé zemiaky na jeseň a oháňa z krmiva. V lete pasú sa na tráve, a vrátil sa domov stráviť tam noc a chutné oháňa svoje čakacie doby.