Sklep kapusta

Video: Čerstvé kapusta v pivnici až do mája

Kvalita kapusta závisí kakihusloviyah hranitsya.Kapusta nebude slabnúť alebo rôt, ak je pivnica stabilne podderzhivaetsyatemperatura 0 a 2 ° C pri relatívnej vlhkosti 90-95%. Takiemikroklimaticheskie podmienky možné vytvoriť protokolu v pivniciach vykopanej vkotlovanah do hĺbky 2 m.

Sklep kapusta (Pozri vyššie):

1. rašelina,

2. prízemný

   Video: Zachovanie kapusta v pivnici - spoľahlivý spôsob,

3. íl,

   Video: 3 skladovacie možnosti kapusty. Výsledky a závery

4. strešná krytina,

   Video: Čínsku kapustu v pivnici na stole

5. 
   
   
   

   cievka podtovarnikah.

Sklep môže byť akejkoľvek veľkosti, ale najviac kompaktný a priestranný - 2 m HA2 Jeho konštrukcia suché, nízky zvýšené miesto (najmenej 2 m) urovnemgruntovyh voda, kal-počítanie od podlahy ..

Prekrývanie oshkurennyh z tenkých guľatiny - podtovarnika alebo pólov stanovených dojazdu. Záznamy prekrývajú vrstvu s vrstvou ílu 10 cm hrubý, povlakom Azat strešnej krytiny 2 vrstvy. Na vrchole násypu vykonávať zemné sposevom byliny pre zadržanie snehu. Vstup do pivnice hĺbky bočnej.

Sklep vybavená vetracím systémom. Za týmto účelom sa sekcie potrubia 12 až 12 cm, c clona horné a dolné riadiaceho ventilu. Pozdĺž steny podlahových nainštalovaný dopotolka priehradovými regálmi, 0,5 m vysoká, 1-2 kotoryeukladyvayut kapusta (maximálny) počet.